На главную | | |

Молочный кисель с яйцом

5 7
Молочный кисель с яйцом

Молочный кисель с яйцом

Наталья Имшенецкая

Молочные реки - кисельные берега... Расскажите ребенку сказку и приготовьте вкусный молочный кисель с добавлением яйца и крахмала. Нежный вкус, ванильный аромат и приятная консистенция порадуют даже маленького привереду.  Украсить молочный кисель  можно ягодным сиропом или свежими фруктами. Подать можно на завтрак или на полдник.

Ингредиенты

Для приготовления молочного киселя Вам понадобится:
яйцо (только желток) - 1 шт.;
молоко - 1 стакан;
сахар - 1 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 пакетика;
кукурузный крахмал - 0,5 ст. л.;
клубничный топпинг для украшения.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления молочного киселя с яйцом

Отделить желток от белка, смешать желток с сахаром и ванильным сахаром.

Отделить желток от белка, смешать желток с сахаром и ванильным сахаром.

Растереть до белой кремообразной массы.

Растереть до белой кремообразной массы.

Добавить крахмал, хорошо перемешать, влить в смесь четверть стакана молока, размешать до однородности.

Добавить крахмал, хорошо перемешать, влить в смесь четверть стакана молока, размешать до однородности.

Оставшееся молоко нагреть до кипения и тонкой струйкой влить в него смесь. Варить до загустения на медленном огне, постоянно помешивая.

Оставшееся молоко нагреть до кипения и тонкой струйкой влить в него смесь. Варить до загустения на медленном огне, постоянно помешивая.

В кастрюлю большего размера налить холодную воду, поставить в нее кастрюльку с киселем и остудить его, постоянно взбивая. 

В кастрюлю большего размера налить холодную воду, поставить в нее кастрюльку с киселем и остудить его, постоянно взбивая. 

Кисель, приготовленный из молока, яйца и крахмала, разлить по креманкам или стаканчикам, украсить.

Кисель, приготовленный из молока, яйца и крахмала, разлить по креманкам или стаканчикам, украсить.

Приготовьте этот вкусный молочный кисель ребенку, он, наверняка, попросит добавки!

Приготовьте этот вкусный молочный кисель ребенку, он, наверняка, попросит добавки!
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кисель":

Наверх