Молочный кисель с яйцом
Молочные реки - кисельные берега... Расскажите ребенку сказку и приготовьте вкусный молочный кисель с добавлением яйца и крахмала. Нежный вкус, ванильный аромат и приятная консистенция порадуют даже маленького привереду. Украсить молочный кисель можно ягодным сиропом или свежими фруктами. Подать можно на завтрак или на полдник.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Отделить желток от белка, смешать желток с сахаром и ванильным сахаром.
Растереть до белой кремообразной массы.
Добавить крахмал, хорошо перемешать, влить в смесь четверть стакана молока, размешать до однородности.
Оставшееся молоко нагреть до кипения и тонкой струйкой влить в него смесь. Варить до загустения на медленном огне, постоянно помешивая.
В кастрюлю большего размера налить холодную воду, поставить в нее кастрюльку с киселем и остудить его, постоянно взбивая.
Кисель, приготовленный из молока, яйца и крахмала, разлить по креманкам или стаканчикам, украсить.
Приготовьте этот вкусный молочный кисель ребенку, он, наверняка, попросит добавки!
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
