На главную | | |

Рецепт капусты, тушеной с картошкой и сосисками

4.67 3

Рецепт капусты, тушеной с картошкой и сосисками

Инна Кондрашова

Если Вы хотите достаточно быстро приготовить вкусное и не очень дорогое блюдо, то это именно тот самый рецепт. Капуста, тушеная с картошкой и сосисками, понравится всем без исключения, а приготовить её сможет даже начинающая хозяйка. Набор ингредиентов, который потребуется для этого блюда, - очень простой. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления капусты, тушеной с картошкой и сосисками, потребуется:
капуста - 500 г;
картофель - 3-4 шт.;
сосиски - 2 шт.;
растительное масло - 2 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сахар - 0,5 ч. л.;
томатный сок - 100 мл;
вода - 50 мл;
зелёный лук - пучок. 

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления капусты, тушеной с картошкой и сосискамиКапусту нашинковать соломкой. 

Капусту нашинковать соломкой. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. 

Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. 
Очищенную морковь натереть на средней тёрке. 

Очищенную морковь натереть на средней тёрке. В сковороду выложить капусту, лук и морковь. Влить растительное масло, отправить сковороду на огонь. Тушить овощи на небольшом огне под закрытой крышкой, периодически помешивая, минут 10.

В сковороду выложить капусту, лук и морковь. Влить растительное масло, отправить сковороду на огонь. Тушить овощи на небольшом огне под закрытой крышкой, периодически помешивая, минут 10.

Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками (как на фото). 

Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками (как на фото). 
Картофель добавить в сковороду к капусте. 

Картофель добавить в сковороду к капусте. Влить томатный сок и воду, всыпать соль, сахар и чёрный молотый перец, накрыть сковороду крышкой и тушить капусту с картошкой ещё около 15 минут, периодически помешивая. 

Влить томатный сок и воду, всыпать соль, сахар и чёрный молотый перец, накрыть сковороду крышкой и тушить капусту с картошкой ещё около 15 минут, периодически помешивая. 
Сосиски, очищенные от оболочки, нарезать кружочками толщиной 0,5 см.

Сосиски, очищенные от оболочки, нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
Добавить сосиски в сковороду. 

Добавить сосиски в сковороду. 

Вымыть и мелко нарезать зеленый лук. 

Вымыть и мелко нарезать зеленый лук. 
Добавить в сковороду зелёный лук и готовить ещё 5-7 минут, иногда перемешивая. Сковороду крышкой уже можно не накрывать.

Добавить в сковороду зелёный лук и готовить ещё 5-7 минут, иногда перемешивая. Сковороду крышкой уже можно не накрывать.
Аппетитную, вкусную капусту, тушеную с картошкой и сосисками, подавать к столу в горячем виде. 

Аппетитную, вкусную капусту, тушеную с картошкой и сосисками, подавать к столу в горячем виде. 
Приятного аппетита!

4.666665
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (3 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные гарниры":

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля":

Смотрите еще в разделе "Тушеная капуста":

Наверх