Домашние леденцы на палочке в форме

Домашние леденцы на палочке в форме

Хочу поделиться рецептом приготовления в форме домашних леденцов на палочке. Многим это лакомство знакомо с детства. Часто радую такими сладостями свою дочку, так как они приготовлены из натуральных продуктов, без красителей и вредных добавок. 

Ингредиенты

Для приготовления домашних леденцов на палочке в форме потребуется:
сахар - 4 ст. л.;
вода - 2 ст. л.;
лимонный сок - 1 ст. л.;
растительное масло для смазывания формы. 

Процесс приготовления

Подготовить форму для домашних конфет. 

Подготовить форму для домашних леденцов на палочке. Смазать её внутри растительным маслом. Затем форму соединить и закрыть по бокам скобами. 

Смазать её внутри растительным маслом. Затем форму соединить и закрыть по бокам скобами. Воду смешать с сахаром и вылить в кастрюлю с толстым дном. 

Воду смешать с сахаром и вылить в кастрюлю с толстым дном. Добавить лимонный сок. 

Добавить лимонный сок. Отправить на плиту и, постоянно помешивая, готовить сироп на медленном огне до светло-коричневого цвета. Я уваривала сироп 7 минут. 

Отправить на плиту и, постоянно помешивая, готовить сироп на медленном огне до светло-коричневого цвета. Я уваривала сироп 7 минут. 
Разлить горячий сироп по углублениям в форме и вставить деревянные палочки.

Разлить горячий сироп по углублениям в форме и вставить деревянные палочки.
Дать конфетам полностью застыть. Это происходит очень быстро, 10-15 минут и домашние леденцы на палочке готовы. Форму открыть и аккуратно извлечь из неё вкусные конфетки.

Дать конфетам полностью застыть. Это происходит очень быстро, 10-15 минут и домашние леденцы на палочке готовы. Форму открыть и аккуратно извлечь из неё вкусные конфетки.
Приятного аппетита!

Комментарии