Предлагаю приготовить очень мягкую, сочную свинину в кетчупе на сковороде. К этому мясному блюду подойдёт совершенно любой гарнир: макароны, гречка, картофель или рис. Готовится свинина в кетчупе несложно, а мясо всегда получается вкусным, аппетитным. Это блюдо всегда вносит приятное разнообразие в меню!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Свинину нарезать на квадратики со стороной 3 сантиметра. Посолить по вкусу. Добавить к мясу муку, перемешать.
Шаг 2 из 5:
На сковороде разогреть растительное масло, выложить свинину и обжарить с двух сторон на огне выше среднего, переворачивая всего один раз. Мясо должно покрыться аппетитной румяной корочкой.
Шаг 3 из 5:
Когда свинина будет обжарена, влить в сковороду кетчуп.
Шаг 4 из 5:
Смешать кетчуп с обжаренными кусочками мяса, влить немного воды, чтобы она покрывала дно сковородки. Накрыть сковороду крышкой и тушить свинину на минимальном огне до мягкости мяса (минут 30-35). В процессе тушения, если вода будет выкипать, добавьте ещё совсем немного воды.
Шаг 5 из 5:
Аппетитную, вкусную, мягкую свинину, тушёную в кетчупе, переложить со сковороды на тарелки и подать с любимым гарниром к столу.
Приятного аппетита!