Салат из свежей цветной капусты

5.0
13 оценок
4
комментария
0
лайков в
соцсетях
Салат из свежей цветной капусты

Сегодня хочется предложить вам рецепт очень полезного и вкусного салата из свежей цветной капусты. Цветная капуста сама по себе очень полезный и вкусный овощ, да ещё и диетический. Мы не будем использовать никакую термическую обработку, что максимально сохранит всю пользу этого блюда! Заранее предвидя ваши вопросы, скажу, кто не пробовал есть цветную капусту свежей, обязательно попробуйте, например, вот в таком салате. Итак, готовим ...

Ингредиенты

Для приготовления салата потребуется:
цветная капуста - 200 г;
сельдерей - 1 стебель;
редис - 6 шт.;
сметана - 3 ст. л.;
укроп - 1 пучок;
соль - по вкусу.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 3

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия, крупные соцветия разрезать вдоль.

Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия, крупные соцветия разрезать вдоль.

Шаг 2 из 4:

Редиску нарезать тонкими "кружочками" и добавить в салат к свежей цветной капусте.

Редиску нарезать тонкими "кружочками" и добавить в салат к свежей цветной капусте.

Шаг 3 из 4:

Добавить мелко нарезанный стебель сельдерея и укроп. Посолить, заправить салат сметаной и подавать!

Добавить мелко нарезанный стебель сельдерея и укроп. Посолить, заправить салат сметаной и подавать!

Шаг 4 из 4:

Вкусный, полезный салат из свежей цветной капусты готов! Приятного аппетита!

Вкусный, полезный салат из свежей цветной капусты готов! Приятного аппетита!

Кушайте с удовольствием!

Автор - 21.12.2011 / 05.06.2024

Мы в Телеграм

15 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Ответ на от Нина Минина-Ро…

22.12.2011 - 19:42

Нина, об этом салате как-то ещё давно мне рассказал мой муж. Так готовит его мама. Но он просто терпеть не может овощи, ни в каком виде... С детства... В подливах вылавливает морковь, лук и т.д... Про тушеные или в сыром виде, так вообще молчу!!! Вот ест только помидоры, огурцы, и, как ни странно, этот салат из цветной капусты! Вот так;) И я с той поры открыла для себя и полюбила сырую цветную капусту и свеклу, кстати. Но она не в этом салате. Попробуй, Нин;)

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты"

Смотрите еще в разделе "Блюда из цветной капусты"