На главную | | |

Овощной салат с яйцами

4.75 4
Овощной салат с яйцами

Овощной салат с яйцами

Инна Кондрашова

Вкусный, лёгкий, сочный овощной салат с яйцами хорош в любое время года. Ведь готовится он из сезонных продуктов. Яйца, прекрасно сочетаясь со свежими овощами, делают салат не только более сочным, но и более интересным на вкус. Я заправляю салат сметаной. Приготовьте такой салатик и насытьте свой организм витаминами. 

Ингредиенты

Для приготовления овощного салата с яйцами потребуется:
редиска - 5-6 шт.;
помидор - 1-2 шт.;
яйца куриные - 2-3 шт.;
огурцы - 3 шт.;
лук зелёный- пучок;
укроп - пучок;
соль - по вкусу;
сметана - 2-3 ст. л.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления овощного салата с яйцами

Яйца поместить в холодную воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности (7-9 минут), затем поместить в холодную воду (чтобы было легче снять скорлупу) и очистить. Овощи, зелёный лук и укроп вымыть под холодной проточной водой и обсушить. Огурцы нарезать кружочками или полукружочками. 

Яйца поместить в холодную воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности (7-9 минут), затем поместить в холодную воду (чтобы было легче снять скорлупу) и очистить. Овощи, зелёный лук и укроп вымыть под холодной проточной водой и обсушить. Огурцы нарезать кружочками или полукружочками. 
Редиску тоже нарезать кружочками (если крупная, то полукружочками) и добавить к огурцам. 

Редиску тоже нарезать кружочками (если крупная, то полукружочками) и добавить к огурцам. 

Помидоры нарезать дольками и добавить в салат к редиске и огурцам. 

Помидоры нарезать дольками и добавить в салат к редиске и огурцам. 
Лук и укроп мелко порубить и добавить в салат. 

Лук и укроп мелко порубить и добавить в салат. 
Салат из свежих овощей посолить, добавить сметану и перемешать, а сверху выложить яйца, разрезанные на четыре части.

Салат из свежих овощей посолить, добавить сметану и перемешать, а сверху выложить яйца, разрезанные на четыре части.Вкусный, сочный, лёгкий овощной салат с яйцами готов, сразу подаём его к столу.

Вкусный, сочный, лёгкий овощной салат с яйцами готов, сразу подаём его к столу. 
Приятного аппетита!

4.75
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (4 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Смотрите еще в разделе "Салаты со свежими огурцами":

Смотрите еще в разделе "Салаты из редиски":

Наверх