Салат с грушей, сыром и курицей

4.7
20 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с грушей, сыром и курицей

Салат с грушей, сыром и курицей получается изумительно вкусным. В этом салатике сладкие, соленые, острые и кислые ингредиенты, соединяясь между собой, делают вкус потрясающим. Груши предварительно маринуются в очень интересном соусе, который в дальнейшем можно добавить в салат. Если вы любите более сладкие салаты, добавьте больше соуса и наоборот. Я добавляла его весь, салат, пропитавшись соусом, получился очень сочным. Уверена, вкус этого блюда покорит вас.

Ингредиенты

Для приготовления салата с грушей, сыром и курицей нам понадобится:
2 груши;
300 г куриного копченого филе или сырого куриного филе обычного;
200 г листьев салата;
50 г твердого сыра;
1,5 ст. л. меда;
4 ст. л. растительного масла;
4 ст. л. винного или бальзамического уксуса;
50 г пюре из смородины (или несколько капель лимонного сока);
горсть орехов для подачи;
соль, перец.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Груши, очищенные от кожуры и семечек, нарезать ломтиками. Отдельно смешать мед, растительное масло, уксус и, по желанию, пюре из смородины (если у вас нет пюре, добавьте пару капелек лимонного сока), все перемешать до однородности и в получившийся соус выложить нарезанные груши, перемешать и оставить их на 1-2 часа мариноваться.

Груши, очищенные от кожуры и семечек, нарезать ломтиками. Отдельно смешать мед, растительное масло, уксус и, по желанию, пюре из смородины (если у вас нет пюре, добавьте пару капелек лимонного сока), все перемешать до однородности и в получившийся соус выложить нарезанные груши, перемешать и оставить их на 1-2 часа мариноваться.

Шаг 2 из 5:

Если вы используете сырое куриное филе, то его нужно нарезать брусочками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон до готовности. Если у вас копченое куриное филе, нарежьте его брусочками.

Если вы используете сырое куриное филе, то его нужно нарезать брусочками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон до готовности. Если у вас копченое куриное филе, нарежьте его брусочками.

Шаг 3 из 5:

Листья салата вымойте, нарвите кусочками и выложите на блюдо.

Листья салата вымойте, нарвите кусочками и выложите на блюдо.

Шаг 4 из 5:

На салатные листья выложить замаринованные груши и курицу.

На салатные листья выложить замаринованные груши и курицу.

Шаг 5 из 5:

Присыпать все натёртым сыром, орешками, солью, перцем и полить соусом, в котором мариновались груши. Изумительно вкусный салат с грушей, сыром и курицей готов.

Присыпать все натёртым сыром, орешками, солью, перцем и полить соусом, в котором мариновались груши. Изумительно вкусный салат с грушей, сыром и курицей готов.

Приятного аппетита!

Автор - 03.01.2017 / 27.03.2022

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Салаты с курицей"

Смотрите еще в разделе "Салаты с куриным филе"