Салаты с добавлением фасоли очень сытные и могут служить отличным блюдом для перекуса. Салат из фасоли с яблоком, сыром и сухариками особенно вкусным становится после настаивания. Ингредиенты салата пропитываются яблочным соком и составляют гармоничное целое. Сухарики можно приготовить из ржаного или пшеничного хлеба, по желанию. Если любите хрустящие сухарики в салате, тогда добавьте их непосредственно перед подачей.
Сначала нужно приготовить сухарики. Для этого хлеб нарезать кубиками и обжарить на растительном масле со всех сторон, затем остудить.
Яблоки вымыть, очистить от кожицы и нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Смешать в подходящей посуде отваренную заранее и охлажденную фасоль, сыр, яблоки и остывшие сухарики.
По вкусу добавить соль, перец, перемешать и заправить майонезом.
Вкусный и питательный салат из фасоли с яблоком, сыром и сухариками готов. Можно подавать к столу сразу, но вкуснее, если салат немного настоится.