Попкорн из нута

Попкорн из нута

Нут, при правильном приготовлении, очень вкусен, да ещё и полезен. Он очень полюбился моей семье, поэтому часто использую его в разных блюдах. Сегодня хочу предложить рецепт сладкого попкорна из нута.  Моему ребенку очень нравится это блюдо. Сладкий нут готовится в духовке, после запекания его можно полить шоколадом, карамелью, медом или, как мы, кушать его без дополнительных подсластителей.

Ингредиенты

Для приготовления попкорна из нута нам понадобится:
1 стакан нута;
1 ст. л. какао;
1 ст. л. сахарной пудры;
щепотка корицы.

Процесс приготовления

Нут полностью залить холодной водой и оставить на ночь. Утром воду слить, залить нут чистой водой и отварить в течение минут 20 с момента закипания (смотрите, чтобы нут не разварился).Нут полностью залить холодной водой и оставить на ночь. Утром воду слить, залить нут чистой водой и отварить в течение минут 20 с момента закипания (смотрите, чтобы нут не разварился).С нута слить воду и обсушить.

С нута слить воду и обсушить.
Отдельно смешать сахарную пудру, какао и корицу. Обвалять нут в получившейся сладкой смеси. Нут распределить в один слой в форме для запекания (при желании форму для выпечки можно застелить пергаментной бумагой) и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Отдельно смешать сахарную пудру, какао и корицу. Обвалять нут в получившейся сладкой смеси. Нут распределить в один слой в форме для запекания (при желании форму для выпечки можно застелить пергаментной бумагой) и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Подсушивать нут в духовке минут 20, до хрустящей корочки, периодически перемешивая. Сладкий попкорн из нута готов. Рецепт на удивление прост, а в результате мы получаем очень вкусную, сладкую закуску, которой можно побаловать своих домашних.

Подсушивать нут в духовке минут 20, до хрустящей корочки, периодически перемешивая. Сладкий попкорн из нута готов. Рецепт на удивление прост, а в результате мы получаем очень вкусную, сладкую закуску, которой можно побаловать своих домашних.

Приятного аппетита!

Комментарии