На главную | | |

Шашлык из куриной печени в духовке

4.33 3
Шашлык из куриной печени в духовке

Шашлык из куриной печени в духовке

Инна Кондрашова

Печень - очень полезный продукт, а сколько вкусных блюд можно приготовить из неё... Я стараюсь, чтобы печенка была как можно чаще в рационе моей семьи. Но однообразные блюда быстро надоедают, поэтому приходится экспериментировать. Сегодня хочу поделиться рецептом шашлыка из куриной печени, приготовленного в духовке. Печеночка получается достаточно сочной. Попробуйте это вкусное и полезное блюдо! 

Ингредиенты

Для приготовления шашлыка из куриной печени в духовке потребуются:
сметана - 2 ст. л.;
печень куриная - 500 г.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
приправа к шашлыку - по вкусу.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления шашлыка из куриной печени в духовкеКуриную печень вымыть, удалить прожилки, обсушить. Добавить к печени сметану, соль, чёрный молотый перец, приправу к шашлыку и нарезанный кольцами очищенный лук, аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 1 час.

Куриную печень вымыть, удалить прожилки, обсушить. Добавить к печени сметану, соль, чёрный молотый перец, приправу к шашлыку и нарезанный кольцами очищенный лук, аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 1 час. По истечении времени куриную печень аккуратно надеть на шампура или деревянные шпажки, чередуя с луком. Если вы решили использовать деревянные шпажки, то их нужно предварительно замочить минут на 5-10 в воде, чтобы во время запекания они не горели. Выложить шпажки на бортики жаропрочной формы, на дно которой налить немного воды. 

Осторожно надеть печень на шампура или деревянные шпажки, чередуя с луком. Если вы решили использовать деревянные шпажки, то их нужно предварительно замочить на 5-10 минут в воде, чтобы во время запекания они не горели. Выложить шпажки на бортики жаропрочной формы, на дно которой налить немного воды. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Переворачивать шашлык из печени не надо, так как в духовке он и так пропечётся равномерно. 

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Переворачивать шашлык из печени не надо, так как в духовке он и так пропечётся равномерно. 
Очень вкусный и полезный шашлык из куриной печени, приготовленный в духовке, подавать в горячем виде с любимыми соусами. 

Очень вкусный и полезный шашлык из куриной печени, приготовленный в духовке, подавать в горячем виде с любимыми соусами. 
Приятного аппетита!

4.333335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (3 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Шашлыки в духовке":

Смотрите еще в разделе "Куриная печень в духовке":

Смотрите еще в разделе "Куриная печень в сметане":

Комментарии

Заманчиво, так и захотелось

sveta sorokina

Заманчиво, так и захотелось попробовать... прямо щас))

Наверх