За основу взят рецепт шоколадного торта из Школы гастронома №23 за 2009 год.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Приготовление шоколадного торта:
Шаг 2 из 5:
1. Шоколад поломать, масло порезать и положить с шоколадом в кастрюлю, поставить на медленный огонь, помешивать.
Шаг 3 из 5:
2. Яйца миксером взбить с сахаром в течение 5 минут.
Шаг 4 из 5:
3. Растолочь печенье, можно особо не увлекаться размельчением его до порошка, пойдет и кусочками. Смешать шокладную смесь, смесь из яиц и смесь из печенья, можно добавить орехи грецкие по вкусу. Получится жидкая смесь, вылить ее в тефлоновую форму, смазанную сливочным маслом, не разъемную, иначе все вытечет!
Шаг 5 из 5:
4. Выпекать шоколадный торт в духовке или аэрогриле при 160 градусах 45 мин. Остудить и вынуть из формы, она легко отойдет. Сверху посыпать сахарной пудрой или помазать даниссимо с шоколадной крошкой!
Приятного аппетита! У нас этот тортик очень даже прижился. В охлажденном виде напоминает шоколадную колбаску. Очень хотелось бы придумать для этого торта крем. Если у кого есть идеи, напишите буду благодарна.