Пюре из тыквы и яблок на зиму

Пюре из тыквы и яблок на зиму
4.3
7 оценок
0
комментариев

Предлагаю вам приготовить на зиму пюре из тыквы и яблок. Такое пюре может быть как самостоятельным десертом, так и использоваться для приготовления блинчиков, оладушек или панкейков. Если у вас есть маленькие дети, то такое пюре можно заготовить для них взамен магазинного детского питания. Из указанного количества получится около 700 мл. Добавлю также, что тыкву и яблоки я взвешивала в очищенном виде.

Ингредиенты

Для приготовления пюре из тыквы и яблок на зиму нам понадобится:
яблоки - 500 г;
тыква - 400 г;
сахар - 100 г;
вода - 100 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1

Средними кусочками нарезать тыкву.

Средними кусочками нарезать тыкву.

Шаг 2

Поместить тыкву в кастрюлю и налить воду. Кастрюлю поставить на огонь, накрыть крышкой и варить на небольшом огне 10-12 минут.

Поместить тыкву в кастрюлю и налить воду. Кастрюлю поставить на огонь, накрыть крышкой и варить на небольшом огне 10-12 минут.

Шаг 3

Очистить от шкурки и семечек яблоки, нарезать небольшими кусочками.

Очистить от шкурки и семечек яблоки, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4

Спустя отведённое время, в кастрюлю с тыквой засыпать яблоки и сахар. Слишком сладким пюре делать не стоит, достаточно будет 80-100 грамм. Снова поставить кастрюлю на огонь и варить ещё 10-12 минут.

Спустя отведённое время, в кастрюлю с тыквой засыпать яблоки и сахар. Слишком сладким пюре делать не стоит, достаточно будет 80-100 грамм. Снова поставить кастрюлю на огонь и варить ещё 10-12 минут.

Шаг 5

Затем содержимое в горячем состоянии пробить в пюре с помощью погружного блендера.

Затем содержимое в горячем состоянии пробить в пюре с помощью погружного блендера.

Шаг 6

Подготовить заранее простерилизованные банки и крышки. Разложить в них горячее тыквенно-яблочное пюре. В широкую кастрюлю положить на дно полотенце, поставить на него баночки, прикрыть банки крышками и налить "до плечиков" горячую воду. С момента закипания стерилизовать пюре 15 минут.

Подготовить заранее простерилизованные банки и крышки. Разложить в них горячее тыквенно-яблочное пюре. В широкую кастрюлю положить на дно полотенце, поставить на него баночки, прикрыть банки крышками и налить "до плечиков" горячую воду. С момента закипания стерилизовать пюре 15 минут.

Шаг 7

Затем вкуснейшее пюре из тыквы и яблок, приготовленное на зиму, плотно закрутить, перевернуть и укутать до остывания банок. Хранить можно в домашней кладовке.

Затем вкуснейшее пюре из тыквы и яблок, приготовленное на зиму, плотно закрутить, перевернуть и укутать до остывания банок. Хранить можно в домашней кладовке.

Вкусных вам осенних заготовок!

Комментарии