Предлагаю вам испечь очень вкусный пирог на сметане со сливами. Домашних слив уже нет, но, увидев в магазине, не удержалась и купила. Выпечку со сливами просто обожаю! Этот пирог получается пышным, а сливы придают ему невероятный аромат. Такая выпечка порадует вашу семью в хмурые осенние дни.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Разбить в миску яйца, добавить сахар и взбить венчиком.
Шаг 2 из 6:
Сметану вылить в отдельную миску, добавить майонез и соду, хорошо перемешать.
Шаг 3 из 6:
В яичную смесь добавить сметанную, затем всыпать ванилин и просеянную муку. Сразу перемешать тесто ложкой, а затем взбить миксером пару минут на максимальной скорости. Тесто будет, как сметана средней густоты.
Шаг 4 из 6:
Форму застелить пергаментом. Если не использовать пергамент, то хорошо смазать дно и бока формы сливочным маслом. Вылить в форму тесто.
Шаг 5 из 6:
Разрезать сливы на 2 половинки, удалить косточки. Срезом вниз разложить сливы на тесто.
Шаг 6 из 6:
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать пирог со сливами 30-35 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки, она должна быть сухой. Когда выпечка остынет, посыпать сахарной пудрой. Пышный, ароматный и вкусный пирог со сливами, замешанный на сметане, готов.
Приятного аппетита!