Картофель с овощами в мультиварке

4.6
11 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Картофель с овощами в мультиварке

Хочу предложить вам отличное повседневное блюдо - картофель, тушеный с овощами в мультиварке. Блюдо - очень вкусное, его можно подать с мясом, рыбой, салатом из свежих овощей или соленьями. Готовится картофель с овощами совершенно просто: нужно лишь все нарезать, а все остальное сделает за вас чудо-техника.

Ингредиенты

Для приготовления картофеля, тушеного с овощами в мультиварке, понадобится:
картофель - 1 кг;
капуста белокочанная свежая - 200 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
помидоры свежие - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
соль, специи - по вкусу;
лист лавровый - 2 шт.;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
вода горячая - 400-500 мл.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
7%
1.2 г
Жиры
11%
1.8 г
Углеводы
82%
13.4 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Лук репчатый и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить лук с морковью и выставить программу "Жарка" на 20 минут. Готовить, иногда помешивая.

Лук репчатый и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить лук с морковью и выставить программу "Жарка" на 20 минут. Готовить, иногда помешивая.

Шаг 2 из 6:

Капусту и очищенный от семян болгарский перец также нарезать кубиками.

Капусту и очищенный от семян болгарский перец также нарезать кубиками.

Шаг 3 из 6:

Через 10 минут после начала обжаривания лука и моркови, добавить в чашу мультиварки капусту с перцем. Готовить далее на том же режиме еще 10 минут, иногда перемешивая.

Через 10 минут после начала обжаривания лука и моркови, добавить в чашу мультиварки капусту с перцем. Готовить далее на том же режиме еще 10 минут, иногда перемешивая.

Шаг 4 из 6:

По окончании режима "Жарка" очищенный и нарезанный кубиками картофель добавить к обжаренным овощам в чашу мультиварки. Посолить, всыпать специи, добавить лавровый лист. Влить горячую воду.

По окончании режима "Жарка" очищенный и нарезанный кубиками картофель добавить к обжаренным овощам в чашу мультиварки. Посолить, всыпать специи, добавить лавровый лист. Влить горячую воду.

Шаг 5 из 6:

Выставить программу "Тушение" на 45 минут, закрыть крышку. За 10 минут до готовности добавить к овощам нарезанные кубиками свежие помидоры, перемешать. Также добавить и нарезанный чеснок. Закрыть крышку мультиварки и готовить блюдо оставшееся время.

Выставить программу "Тушение" на 45 минут, закрыть крышку. За 10 минут до готовности добавить к овощам нарезанные кубиками свежие помидоры, перемешать. Также добавить и нарезанный чеснок. Закрыть крышку мультиварки и готовить блюдо оставшееся время.

Шаг 6 из 6:

Очень вкусный картофель с овощами, приготовленный в мультиварке, перемешать и разложить по тарелкам. Подать блюдо к столу!

Очень вкусный картофель с овощами, приготовленный в мультиварке, перемешать и разложить по тарелкам. Подать блюдо к столу!

Приятного Вам аппетита!

Автор - 28.09.2016 / 07.09.2023
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!