Салат с мясом и кукурузой

Салат с мясом и кукурузой

Предлагаю вам попробовать очень вкусный салат с мясом и кукурузой. Салатик совершенно прост в приготовлении, а по вкусу - отменный! Я использовала свежесваренную кукурузу, можно готовить с консервированной. Этот довольно сытный салат можно подать на обед или ужин.

Ингредиенты

Для приготовления салата с мясом и кукурузой понадобится:
лук репчатый (крупный) - 1 шт.;
мясо (свинина, говядина и т.д.) - 250-300 г;
яйца вареные - 2 шт.;
зёрна кукурузы (свежая отварная или консервированная) - 4-5 ст. л.;
масло растительное - 2 ст. л. (для жарки мяса);
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
майонез - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Мясо нарезать брусочками, поместить его в разогретую с растительным маслом сковороду. Поперчить.

Мясо нарезать брусочками, поместить его в разогретую с растительным маслом сковороду. Поперчить.
Обжаривать мясо, перемешивая, на довольно сильном огне около 5 минут. Репчатый лук очистить, разрезать пополам. Половину луковицы нарезать тонкими полукольцами и добавить к мясу. Обжаривать все до мягкости лука. Мясо остудить.

Обжаривать мясо, перемешивая, на довольно сильном огне около 5 минут. Репчатый лук очистить, разрезать пополам. Половину луковицы нарезать тонкими полукольцами и добавить к мясу. Обжаривать все до мягкости лука. Мясо остудить.
Вареные яйца очистить и нарезать кубиками. Вторую часть луковицы нарезать тонкими небольшими кусочками. Добавить лук к яйцам.

Вареные яйца очистить и нарезать кубиками. Вторую часть луковицы нарезать тонкими небольшими кусочками. Добавить лук к яйцам.
Зерна кукурузы (если кукуруза свежесваренная - срезать зёрна с кочана) добавить к нарезанным яйцам и луку.

Зерна кукурузы (если кукуруза свежесваренная - срезать зёрна с кочана) добавить к нарезанным яйцам и луку.
Сюда же добавить остывшее мясо. Посолить салат и поперчить, добавить майонез.

Сюда же добавить остывшее мясо. Посолить салат и поперчить, добавить майонез.Простой, но очень вкусный салат с мясом и кукурузой перемешать, поместить в холодильник, хотя бы на 15-20 минут, затем украсить и подать к столу.

Простой, но очень вкусный салат с мясом и кукурузой перемешать, поместить в холодильник, хотя бы на 15-20 минут, затем украсить и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!

Комментарии