Сладкая колбаска из кукурузных палочек: 12 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Пошаговые фото (11)
Разделы (3)

20 оценок

комментариев

лайков в
соцсетях

Десерт, рецепт которого я хочу предложить вам сегодня знают наверное все. Мне он навевает исключительно воспоминания о детстве... Каждый ребёнок любил это лакомство. А помните, как мама делала сладкую колбаску из печенья и колбаску из ирисок и кукурузных палочек??? МММмммммм... Какая же была вкуснятина... Я попробовала немного соединить эти два рецепта и вот что получилось.

Ингредиенты

Для приготовления сладкой колбаски вам потребуется:

200 г печенья;

100 г сливочного масла;

100 г сахарного песка;

1 горсть кукурузных шариков (или кукурузных палочек);

3 ст. л. сливок (33 % жирности);

2 ст. л. кокосовой стружки;

2 ст. л. какао;

1 ст. л. ликёра*.

* - я использовала сливочно-кофейный ликёр домашнего приготовления, можно использовать также Sheridan`s или Baileys, например. Если вы готовите этот десерт для детей, то алкоголь добавлять не следует.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Печенье разломать на маленькие кусочки.

Шаг 2 из 11:

Добавить к печенью кукурузные шарики, кокосовую стружку.

Шаг 3 из 11:

Сахарный песок смешать с какао.

Шаг 4 из 11:

Добавить сливки.

Шаг 5 из 11:

Поставить "шоколадную" массу на огонь, готовить, помешивая, до полного растворения сахарного песка. Снять с огня.

Шаг 6 из 11:

Масло разрезать на небольшие кусочки.

Шаг 7 из 11:

В тёплую "шоколадную" массу добавить сливочное масло. Хорошо перемешать до полного растворения масла.

Шаг 8 из 11:

В миску с печеньем и кукурузными шариками добавить "шоколадную" массу.

Шаг 9 из 11:

Добавить ликёр и всё тщательно перемешать.

Шаг 10 из 11:

С помощью пищевой пленки плотно свернуть массу и придать ей форму колбаски. Дать полежать 10 минут при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 1 час.