Капуста с фаршем и рисом в мультиварке

Капуста с фаршем и рисом в мультиварке
4.6
11 оценок
0
комментариев

Капуста, приготовленная с фаршем и рисом в мультиварке, - простое блюдо, которое станет отличным обедом или ужином. По сути, да и по вкусу, - это вариант приготовления ленивых голубцов. Всё готовится очень просто, из доступных продуктов. Попробуйте, это вкусное блюдо, наверняка, понравится многим.

Ингредиенты

Для приготовления капусты с фаршем и рисом в мультиварке понадобится:
капуста - 600 г;
фарш любой (у меня куриный фарш) - 400 г;
рис - 1 стакан;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
помидоры свежие - 5-6 шт.;
томатная паста - 3 ст. л.;
соль, перец черный молотый, специи - по вкусу;
сахар - 1 ст. л.;
лист лавровый - 2 шт.;
вода - 400-500 мл;
паприка молотая - 1 ч. л.
Стакан емкостью 200 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1

Капусту нарезать небольшими кубиками. Половину капусты поместить в чашу мультиварки, немного посолить, посыпать паприкой. Влить растительное масло.

Капусту нарезать небольшими кубиками. Половину капусты поместить в чашу мультиварки, немного посолить, посыпать паприкой. Влить растительное масло.

Шаг 2

Фарш я делала сама из куриного филе, измельчив его в блендере.

Фарш я делала сама из куриного филе, измельчив его в блендере.

Шаг 3

Также к курице в блендер добавить нарезанные лук и морковь, измельчить все вместе. Если фарш покупной, измельчить лук и морковь, а потом добавить к фаршу. Все можно перекрутить на мясорубке.

Также к курице в блендер добавить нарезанные лук и морковь, измельчить все вместе. Если фарш покупной, измельчить лук и морковь, а потом добавить к фаршу. Все можно перекрутить на мясорубке.

Шаг 4

Рис промыть и добавить к фаршу с овощами. Добавить соль, черный молотый перец, специи. 

Рис промыть и добавить к фаршу с овощами. Добавить соль, черный молотый перец, специи. 

Шаг 5

Все перемешать хорошо.

Все перемешать хорошо.

Шаг 6

Томатную пасту развести 150 мл воды, посолить немного и всыпать сахар. Перемешать до однородности.

Томатную пасту развести 150 мл воды, посолить немного и всыпать сахар. Перемешать до однородности.

Шаг 7

На слой капусты выложить половину нарезанных кубиками помидоров.

На слой капусты выложить половину нарезанных кубиками помидоров.

Шаг 8

Далее выложить массу из фарша и риса, разровнять.

Далее выложить массу из фарша и риса, разровнять.

Шаг 9

Сверху - оставшуюся капусту, также посолить, посыпать паприкой и выложить оставшиеся помидоры. Добавить томатную пасту, разведенную в воде, и влить оставшуюся воду. Также добавить лавровый лист.

Сверху - оставшуюся капусту, также посолить, посыпать паприкой и выложить оставшиеся помидоры. Добавить томатную пасту, разведенную в воде, и влить оставшуюся воду. Также добавить лавровый лист.

Шаг 10

Поместить чашу в мультиварку и выставить режим "Тушение" на 1 час 10 минут. Очень вкусную капусту с фаршем и рисом, приготовленную в мультиварке, аккуратно перемешать. Подать блюдо можно со сметаной, посыпав зеленью.

Поместить чашу в мультиварку и выставить режим "Тушение" на 1 час 10 минут. Очень вкусную капусту с фаршем и рисом, приготовленную в мультиварке, аккуратно перемешать. Подать блюдо можно со сметаной, посыпав зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Комментарии