На главную | | |

Салат с языком и свежим огурцом

5 3
Салат с языком и свежим огурцом

Салат с языком и свежим огурцом

Елена Калинина

Салат с языком и свежим огурцом, не смотря на простоту состава, получается очень вкусным. Язык можно использовать и говяжий, и свиной. А подать такой салат можно и к ужину, и к праздничному столу. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата с языком и свежим огурцом понадобится:
язык (у меня свиной язык) отварной - 250 г;
огурцы свежие - 2 шт.;
зелень укропа, лук зеленый - по вкусу;
яйца - 2 шт.;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
майонез - 1 ст. л.;
сметана - 2 ст. л.

Этапы приготовления

Язык, залив холодной водой, довести до кипения, воду посолить и варить на медленном огне до готовности (около 2-2,5 часов). Готовый язык поместить на несколько минут в холодную воду, очистить от пленок, дать полностью остыть, затем нарезать брусочками.

Язык, залив холодной водой, довести до кипения, воду посолить и варить на медленном огне до готовности (около 2-2,5 часов). Готовый язык поместить на несколько минут в холодную воду, очистить от пленок, дать полностью остыть, затем нарезать брусочками.

Свежий огурец, нарезав тонкими брусочками или соломкой, добавить к языку.

Свежий огурец, нарезав тонкими брусочками или соломкой, добавить к языку.
Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками или как вам будет удобно. Нарезанные яйца и измельченную зелень добавить в салат к языку и свежим огурцам.

Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками или как вам будет удобно. Нарезанные яйца и измельченную зелень добавить в салат к языку и свежим огурцам. 
Салат посолить, поперчить, добавить сметану и майонез.

Салат посолить, поперчить, добавить сметану и майонез.Салат хорошо перемешать.

Салат хорошо перемешать.
Выложить необычайно вкусный салат с языком и свежим огурцом в салатник, украсить и подать к столу.

Выложить необычайно вкусный салат с языком и свежим огурцом в салатник, украсить и подать к столу.Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с субпродуктами":

Смотрите еще в разделе "Салаты со свежими огурцами":

Смотрите еще в разделе "Блюда из языка":

Наверх