За что я люблю блюда, приготовленные на пару? Да за то, что они получаются очень сочными, а вкус овощей остается насыщенным. В таких блюдах сохраняется больше полезных веществ и витаминов, чем при варке и выпекании и уж, тем более, при жарке! Попробуйте вот такой замечательный и быстрый способ приготовления в пароварке цветной капусты.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Если вы используете цветную капусту, а не готовое пюре, то ее необходимо отварить в воде в течение 10 минут, отвар слить, оставив пару столовых ложек, и измельчить блендером. Пюре смешать с яйцом.
Шаг 2 из 6:
Добавить молоко, тертый чеснок, соевый соус и перец.
Шаг 3 из 6:
Перемешать.
Шаг 4 из 6:
Наполнить формочки для запекания полученной массой.
Шаг 5 из 6:
Поставить в пароварку на 20 минут.
Шаг 6 из 6:
Цветная капуста, приготовленная в пароварке, готова!
Приятного аппетита!