Цветная капуста в пароварке

За что я люблю блюда, приготовленные на пару? Да за то, что они получаются очень сочными, а вкус овощей остается насыщенным. В таких блюдах сохраняется больше полезных веществ и витаминов, чем при варке и выпекании и уж, тем более, при жарке! Попробуйте вот такой замечательный и быстрый способ приготовления в пароварке цветной капусты.

Если вы используете цветную капусту, а не готовое пюре, то ее необходимо отварить в воде в течение 10 минут, отвар слить, оставив пару столовых ложек, и измельчить блендером. Пюре смешать с яйцом.

Добавить молоко, тертый чеснок, соевый соус и перец.

Перемешать.

Наполнить формочки для запекания полученной массой.

Поставить в пароварку на 20 минут.

Цветная капуста, приготовленная в пароварке, готова!

Приятного аппетита!