Вы пригласили своих друзей на праздник и теперь ищете салатик, который мог бы их удивить? Тогда настоятельно рекомендую приготовить салат с курицей, грибами и яичными блинчиками. Да, для него Вам придется затратить немало времени и сил, но уверяю, результат того стоит.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Закладываем курицу в кипяток, так в ней сохранится больше полезных веществ и мясо будет вкуснее. Воду солим и варим курицу до готовности, даем остыть, отделяем от костей и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 8:
Промываем грибы и нарезаем на небольшие кубики.
Шаг 3 из 8:
Нарезанные шампиньоны обжариваем на растительном масле до готовности, иногда помешивая.
Шаг 4 из 8:
Следующим этапом приготовим блинчики для салата. Взбиваем яйца с солью, добавляем молоко, гашеную соду, муку и сахар. Вливаем растительное масло и еще раз взбиваем. Жарим блинчики на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде.
Шаг 5 из 8:
Нарезаем яичные блинчики соломкой.
Шаг 6 из 8:
Соединяем грибы, куриное мясо и блинчики.
Шаг 7 из 8:
Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
Шаг 8 из 8:
Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками готов, можно его подать порционно или выложить в салатник, кому как больше по вкусу.
Приятного аппетита!