На главную | | |

Варенье из яблок с лимоном

4.33 3

Варенье из яблок с лимоном

Инна Кондрашова

Очень люблю это варенье, в котором отлично сочетаются сладкие яблоки и кислый лимон. Готовится очень просто, из вполне доступных продуктов, а получается потрясающе вкусно. Лимон придает не только вкус, но и способствует красивому цвету. Яблоки лучше брать сладких сортов. Обязательно приготовьте варенье по этому рецепту, ведь чудесный вкус и яркий цвет этого лакомства украсят даже самый хмурый зимний день.

Ингредиенты

Для приготовления варенья из яблок с лимоном понадобится:
лимон - 1 шт.;
яблоки (я готовила из яблок сорта "белый налив") - 1 кг;
вода - 50 мл;
сахар - 1 кг.

Этапы приготовления

Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками. Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками. 
На дно кастрюли, в которой будем варить варенье, выложить часть яблок, засыпать частью сахара и, продолжая чередовать слои, выложить все яблоки и сахар. 

На дно кастрюли, в которой будем варить варенье, выложить часть яблок, засыпать частью сахара и, продолжая чередовать слои, выложить все яблоки и сахар. 
Лимон вымыть и снять с него цедру. В кастрюлю с яблоками выдавить сок лимона, влить воду и поставить кастрюлю на огонь.

Лимон вымыть и снять с него цедру. В кастрюлю с яблоками выдавить сок лимона, влить воду и поставить кастрюлю на огонь.
Постоянно помешивая, довести варенье на небольшом огне до кипения, проварить до полного растворения сахара. Постоянно помешивая, довести варенье на небольшом огне до кипения, проварить до полного растворения сахара. 
Лимон, из которого выдавили сок, разрезать пополам. В варенье из яблок выложить получившиеся половинки лимона и лимонную цедру. 

Лимон, из которого выдавили сок, разрезать пополам. В варенье из яблок выложить получившиеся половинки лимона и лимонную цедру. 
Варить варенье из яблок с лимоном на медленном огне около 30 минут, помешивая время от времени. Затем половинки лимона достать (они нам больше не понадобятся).

Варить варенье из яблок с лимоном на медленном огне около 30 минут, помешивая время от времени. Затем половинки лимона достать (они нам больше не понадобятся).
Горячее варенье сразу разлить по стерилизованным баночкам, закатать прокипяченными крышками,  перевернуть, укутать тёплым одеялом и оставить до полного остывания. 

Горячее варенье сразу разлить по стерилизованным баночкам, закатать прокипяченными крышками,  перевернуть, укутать тёплым одеялом и оставить до полного остывания. 
Очень вкусное, красивое варенье из яблок с лимоном готово. 

Очень вкусное, красивое варенье из яблок с лимоном готово. 
Такое варенье прекрасно хранится в условиях городской квартиры. 

Такое варенье прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Приятного аппетита!

4.333335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Варенья, джемы":

Смотрите еще в разделе "Заготовки из яблок":

Наверх