Оладьи из овсяной каши

Порой с завтрака или ужина остаётся овсяная каша и её можно обновить, подав в виде вкусных и полезных оладий. При желании вкус оладушек можно разнообразить, добавив в тесто разные фрукты, например, яблоко или грушу. Кстати, у меня ребёнок не очень уважает каши, а вот оладьи, сделанные из овсяной каши, уплетает за обе щеки. Подать оладушки можно с сиропом или свежими ягодами.

Ингредиенты

Для приготовления оладий из овсяной каши нам потребуется:

молоко - 500 мл;

овсяные хлопья № 2 - 0,5 стакана;

мука - 1,5 ст. л.;

яйцо - 1 шт.;

сахар - 1 ст. л.;

соль - 0,5 ч. л.;

разрыхлитель - 0,5 ч. л.;

корица - 1 щепотка (по желанию);

яблоко или груша - 1 шт. (по желанию);

растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

В кастрюльку влить молоко, добавить овсяные хлопья, соль и сахар. Поставить кастрюльку на огонь.

Варить овсяную кашу в течение 10-15 минут до загустения, иногда помешивая. Затем снять кашу с огня и остудить. Для наших оладий можно использовать кашу оставшуюся, например, после завтрака.

Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке.

Соединить кашу и яблоко.

Всё тщательно перемешать. Добавить яйцо.

Всё перемешать, а затем всыпать муку и разрыхлитель.

Перемешать массу до однородности. По желанию можно добавить щепотку корицы, я не удержалась и добавила пряности.

Всё тщательно перемешать. Тесто для оладий из овсяной каши получится не очень густым.

В сковороду влить масло и разогреть. Выкладывать в сковороду по 1 столовой ложке массы, формируя круглые оладьи.

Жарить оладьи из овсяной каши с двух сторон до золотистого цвета.

Подать оладушки в горячем виде со сметаной или сладким соусом. Вот такая горка ароматных и вкусных оладий из овсяной каши получилась у меня. Ребёнок оценил и поставил 5+.