На главную | | |

Ежевика в собственном соку

5 3
Ежевика в собственном соку

Ежевика в собственном соку

Лика Мостовая

Приготовьте на зиму ежевику в собственном соку - полезную и вкусную ягоду. Такую заготовку можно использовать для приготовления компота, киселя или, например, желе, а целыми ягодами - украсить торт. Из указанной нормы получается 1 банка объёмом 600 мл.

Ингредиенты

Для приготовления ежевики в собственном соку на зиму нам понадобится:
600 г ежевики;
180 г сахара.

Этапы приготовления

Ежевику промыть, выложить в сито, чтобы стекла лишняя вода.Ежевику промыть, выложить в сито, чтобы стекла лишняя вода.
Затем ягоды выложить в миску и, засыпав сахаром, оставить на 5 часов. Если в квартире очень жарко, то лучше убрать ежевику в холодильник, затянув миску плёнкой.

Затем ягоды выложить в миску и, засыпав сахаром, оставить на 5 часов. Если в квартире очень жарко, то лучше убрать ежевику в холодильник, затянув миску плёнкой.
Ежевика пустит сок.

Ягоды пустят сок.
Банку простерилизовать любым удобным способом. В простерилизованную банку переложить ежевику без сока. Сок отдельно довести до кипения и залить им ягоды.

Банку простерилизовать любым удобным способом. В простерилизованную банку переложить ежевику без сока. Сок отдельно довести до кипения и залить им ягоды.
Накрыть банку стерильной крышкой и поставить в кастрюлю для стерилизации (на дно кастрюли не забудьте положить полотенце, чтобы банка не лопнула). Налить в кастрюлю до плечиков банки горячую воду, поставить на средний огонь и с момента закипания воды стерилизовать 10 минут.

Накрыть банку стерильной крышкой и поставить в кастрюлю для стерилизации (на дно кастрюли не забудьте положить полотенце, чтобы банка не лопнула). Налить в кастрюлю до плечиков банки горячую воду, поставить на средний огонь и с момента закипания воды стерилизовать 10 минут.Затем банку закатать и перевернуть на крышку, можно не укутывать. Ежевика в собственном соку - замечательная заготовка для холодных зимних дней, попробуйте!

Затем банку закатать и перевернуть на крышку, можно не укутывать. Ежевика в собственном соку - замечательная заготовка для холодных зимних дней, попробуйте!Вкусных вам заготовок!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Сок на зиму":

Смотрите еще в разделе "Блюда из фруктов и ягод":

Комментарии

А у меня ежевика сок не

vita krasnaja

А у меня ежевика сок не пустила... Что делать?

А сахар Вы добавляли?

Лика Мостовая

А сахар Вы добавляли?

Наверх