Предлагаю рецепт вкусных маффинов с кусочками яблок в тесте и начинкой из варёной сгущёнки. Это нежное лакомство порадует любого сладкоежку. Яблочные маффины с варёной сгущёнкой получаются ароматными, просто тающими во рту. Очень вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 15:
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 15:
В глубокую миску влить молоко, добавить яйца. Сливочное масло растопить и слегка остудить.
Шаг 3 из 15:
В миску с молоком и яйцами влить растопленное масло, всыпать сахар, тщательно перемешать венчиком.
Шаг 4 из 15:
В получившуюся смесь всыпать просеянную муку.
Шаг 5 из 15:
Затем добавить корицу, соль и разрыхлитель.
Шаг 6 из 15:
Перемешать тесто ложкой, оно получится воздушным и не очень густым.
Шаг 7 из 15:
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян. Затем нарезать яблоки на мелкие кубики.
Шаг 8 из 15:
Всыпать нарезанные яблоки в тесто.
Шаг 9 из 15:
Перемешать тесто с яблоками с помощью столовой ложки.
Шаг 10 из 15:
В часть формочек для выпечки я вложила бумажные вкладыши. Если у вас не силиконовые формочки и вы не используете бумажные вкладыши, тогда смажьте формочки маслом. Выложить в формочки немного теста.
Шаг 11 из 15:
Затем выложить чайную ложку варёной сгущёнки в каждую формочку.
Шаг 12 из 15:
Поверх сгущёнки выложить тесто, заполняя формочки на 2/3 объёма.
Шаг 13 из 15:
Я выпекала маффины в бумажных вкладышах и просто в силиконовых формах.
Шаг 14 из 15:
Поставить формы с тестом в разогретую духовку и выпекать яблочные маффины с варёной сгущёнкой минут 25 (до золотистого цвета) при температуре 200 градусов.
Шаг 15 из 15:
Готовые маффины слегка остудить, а затем достать из форм. Вот такие красивые и вкусные получились у меня маффины с варёной сгущёнкой и яблоками внутри.
Приятного чаепития!
