На главную | | |

Салат "Деревенский" с грибами

5 7
Салат "Деревенский" с грибами

Салат "Деревенский" с грибами

Наталья Имшенецкая

Салат "Деревенский", приготовленный с грибами, - очень вкусный и сытный. Маринованные грибы добавляют блюду пикантную нотку. Такой салат вполне может быть самостоятельным блюдом на обед или на ужин.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Деревенский" с грибами понадобится:
3 яйца;
150 г свиной грудинки;
1 крупная луковица;
5 мелких картофелин (я готовила с молодым картофелем);
соль, черный молотый перец - по вкусу;
150 г маринованных грибов;
зелень - по вкусу.
Для заправки:
1 ст. л. майонеза;
2 ст. л. сметаны;
1 ч. л. острой горчицы.

Этапы приготовления

Яйца сварить вкрутую. Картофель отварить в кожуре до готовности.

Яйца сварить вкрутую. Картофель отварить в кожуре до готовности.Яйца и картошку очистить, остудить.

Яйца и картошку очистить, остудить.
Лук очистить.

Лук очистить.

Нарезать луковицу и свиную грудинку.

Нарезать луковицу и свиную грудинку.Лук и грудинку обжарить на сковороде, иногда помешивая. Если грудинка жирная, масло не добавляйте. Посолить и поперчить в процессе. Обжаривать до золотистости лука.

Лук и грудинку обжарить на сковороде, иногда помешивая. Если грудинка жирная, масло не добавляйте. Посолить и поперчить в процессе. Обжаривать до золотистости лука.
Смешать составляющие для соуса: сметану, майонез и острую горчицу. Немного соуса нанести на дно тарелки.

Смешать составляющие для соуса: сметану, майонез и острую горчицу. Немного соуса нанести на дно тарелки.
Картофель и яйца нарезать четвертинками, выложить на тарелку.

Картофель и яйца нарезать четвертинками, выложить на тарелку.
На картошку выложить обжаренную грудинку с луком.

На картошку выложить обжаренную грудинку с луком.
На яйца выложить маринованные грибы.

На яйца выложить маринованные грибы.Полить салат заправкой, посыпать зеленью и подавать.

Полить салат заправкой, посыпать зеленью и подавать.Вкусный, сытный салат "Деревенский" с грибами готов.

Вкусный, сытный салат "Деревенский" с грибами готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с мясом":

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля":

Смотрите еще в разделе "Блюда из сосисок и колбасы":

Комментарии

Наташа, так аппетитно и так

Светлана Корниенко

Наташа, так аппетитно и так просто!!!! Прелесть!!! И сочетание продуктов очень  нравится!!!

Света, спасибо! Да, такой

Наталья Имшенецкая

Света, спасибо! Да, такой будничный салатик из того, что было в холодильнике))

Какой симпатичный салат!

Лика Мостовая

Какой симпатичный салат!

Лика, спасибо!

Наталья Имшенецкая

Лика, спасибо!

Наверх