Кабачки с мясом в мультиварке: 7 фото в рецепте

Предлагаю вам приготовить кабачки с мясом в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным, готовится быстро и просто. Подавать кабачки с мясом можно с каким-либо гарниром: картофельным пюре, макаронами или кашами. Отличный вариант для обеда или ужина!

Ингредиенты

Для приготовления кабачков с мясом в мультиварке понадобится:

мясо (у меня - мякоть свинины, грудинка) - 400 г;

кабачки свежие небольшие - 2 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

паста томатная - 1,5-2 ст. л.;

соль, специи для мяса, перец свежемолотый черный - по вкусу;

красный молотый перец - 1/4 ч. л.;

чеснок - 1 зубчик;

масло растительное - 2 ст. л.;

вода горячая - 150 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2 из 6:

В чашу мультиварки влить растительное масло, выставить программу "Выпечка" на 45 минут. Через 5 минут разогрева выложить в чашу мясо. Посолить, посыпать специями для мяса. Готовить далее при открытой крышке, периодически перемешивая мясо. Через 10 минут добавить к мясу нарезанный репчатый лук, перемешать.

Шаг 3 из 6:

Также добавить морковь, нарезанную кубиками. Продолжать готовить на том же режиме еще 5 минут с открытой крышкой, иногда перемешивая. Затем добавить в чашу нарезанные средними кубиками кабачки.

Шаг 4 из 6:

Также добавить томатную пасту, нарезанный чеснок, красный молотый перец, черный свежемолотый перец, еще немного соли и специй для мяса, влить горячую воду.