Куриные бедра в красном вине: 9 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (8)
Разделы (2)

4.4

5 оценок

комментария

лайков в
соцсетях

код

Инна Кондрашова

Автор рецепта

Если Вам приелись одни те же рецепты тушения мяса, приготовьте куриные бедра в вине. Получается очень нежное блюдо с неповторимым вкусом. Уверена, такое мяса понравится и вашим домашним, да и на праздничный стол его можно подать в качестве основного блюда.

Ингредиенты

Для приготовления куриных бедер в вине потребуется:

2 зубчика чеснока;

2 луковицы;

1 кг куриных бедрышек;

250 мл красного полусухого вина;

свежесмолотый черный перец, соль — по вкусу;

2 ст. л. растительного масла;

1 ст. л. муки;

1 ч. л. итальянских трав.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

201ккал

Калорийность

Белки

42%

12 г

Жиры

47%

13.3 г

Углеводы

11%

3.3 г

10%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Вымоем куриные бедра, обсушим бумажным полотенцем, поперчим и посолим по вкусу. Оставим на 15-20 минут.

Шаг 2 из 7:

Бедрышки обжариваем на небольшом количестве растительного масла на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 3 из 7:

Перекладываем обжаренные бедра в кастрюлю.

Шаг 4 из 7:

Чеснок мелко рубим, лук нарезаем полукольцами. Обжариваем до мягкости лук в сковороде, где жарилась курица, затем добавляем муку и чеснок. Помешивая, обжариваем всё вместе в течение одной минуты.