Рассольник с рисом в мультиварке

16 оценок

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/10024

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Рассольник с рисом, приготовленный в мультиварке, - отличное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Супчик получается сытным и очень вкусным, а благодаря мультиварке - невероятно насыщенным. Попробуйте, очень вкусный и сытный суп!

Ингредиенты

Для приготовления рассольника с рисом в мультиварке понадобится:

мясо (у меня свинина) - 250 г;

лук репчатый - 1 шт.;

картофель - 300 г;

огурцы соленые - 3-4 шт.;

морковь - 1 шт.;

рис - 50 г;

паста томатная - 3-4 ст. л.;

рассол огуречный - 100 мл;

чеснок - 2 зубчика;

соль, специи для супа - по вкусу;

масло растительное - 50 мл;

сметана для подачи;

вода - 1,7-2,0 литра.

Процесс приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Лук репчатый и морковь очистить и нарезать маленькими кубиками.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выставить программу "Жарка" на 15 минут. Выложить в чашу лук и морковь, добавить нарезанные небольшими кубиками соленые огурцы.

Добавить томатную пасту, влить огуречный рассол и готовить овощи при открытой крышке, периодически перемешивая, до окончания программы.

Овощи переложить в отдельную посуду, а в чашу мультиварки выложить мясо, картофель и промытый рис.

Залить водой, перемешать. Закрыть крышку и выставить программу "Суп" на 1 час.

Через 30 минут приготовления добавить в бульон обжаренные овощи, соль, специи, измельченный чеснок и перемешать. Готовить суп далее при закрытой крышке мультиварки до окончания программы. Вкуснейший рассольник с рисом разлить по тарелкам и подать к столу со сметаной.