В этом году варила подобное варенье. На 1 кг сливы, 100 грамм тёмного шоколада, сахар (от 200 до 500 грамм) добавляйте по вкусу, если мало вкусовых ощущений добавьте чайную ложку какао алкализованного. Всем очень понравилось, если добавить пектин, агар или крахмал, то можно в тортик, как прослойку использовать.
Варенье "Слива в шоколаде"
В этом году варила подобное…