В этом году очень много базилика наросло на наших грядках, чему я очень рада! Поэтому я решила смешать творог с базиликом и чесноком. Получилась полезная, вкусная, ароматная закуска, которую можно намазать на хлеб, использовать для наполнения тарталеток, помидоров, можно её добавлять и в овощные салаты.
Ингредиенты
Для приготовления творога с базиликом и чесноком понадобится:
творог (я брала творог жирностью 9%) - 300 г;
базилик - 20 г;
чеснок - 1 зубчик;
соль и чёрный молотый перец - по вкусу.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Подготовила необходимые ингредиенты.
Шаг 2 из 4:
Добавила в творог натёртый чеснок, соль, перец.
Шаг 3 из 4:
Базилик помыла, обсушила, отделила листики от стеблей, выложила к творогу с чесноком и специями, а затем измельчила творожную массу при помощи погружного блендера до однородности.
Шаг 4 из 4:
Творог, смешанный с базиликом и чесноком, получился ароматным, вкусным и ещё более полезным. Эта простая закуска станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
Приятного аппетита!