Закуска из помидоров с базиликом и чесноком

5.0
3 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Закуска из помидоров с базиликом и чесноком

Закуска, приготовленная из помидоров с базиликом и чесноком, - это простое блюдо на скорую руку, которое можно подать и к повседневному ужину, и к праздничному застолью. Помидоры получаются очень вкусными, ароматными, чуточку малосольными. Эта закуска идеально подойдёт в качестве дополнения к мясу, отварному картофелю или другим блюдам.

Ингредиенты

Для приготовления закуски из помидоров с базиликом и чесноком понадобится:
помидоры свежие - 2-3 шт.;
базилик любой - 5-6 листиков;
укроп измельчённый - 1 ст. л.;
болгарский сладкий перец - 0,5 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль - 0,5 ч. л.;
перец чёрный молотый - 1/4 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.;
уксус 9% - 1 ч. л.;
перец чили молотый - 1/4 ч. л.;
масло растительное - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Листья базилика мелко нарезать, болгарский перец, очищенный от семян, нарезать на очень маленькие кубики, выложить в тарелку.

Листья базилика мелко нарезать, болгарский перец, очищенный от семян, нарезать на очень маленькие кубики, выложить в тарелку.

Шаг 2 из 6:

К перцу с базиликом добавить измельчённый укроп и пропущенные через пресс зубчики чеснока.

К перцу с базиликом добавить измельчённый укроп и пропущенные через пресс зубчики чеснока.

Шаг 3 из 6:

Сюда же добавить соль, перец чили молотый, сахар, чёрный молотый перец, влить растительное масло и уксус, тщательно перемешать получившуюся ароматную смесь.

Сюда же добавить соль, перец чили молотый, сахар, чёрный молотый перец, влить растительное масло и уксус, тщательно перемешать получившуюся ароматную смесь.

Шаг 4 из 6:

Нарезать свежие крепкие помидоры на кружочки толщиной, примерно, 0,5 см, затем выложить их в один слой на тарелку.

Нарезать свежие крепкие помидоры на кружочки толщиной, примерно, 0,5 см, затем выложить их в один слой на тарелку.

Шаг 5 из 6:

На каждый кружок помидора выложить подготовленную ароматную смесь. Помидоры прикрыть крышкой и поместить в холодильник на 1 час.

На каждый кружок помидора выложить подготовленную ароматную смесь. Помидоры прикрыть крышкой и поместить в холодильник на 1 час.

Шаг 6 из 6:

Вкуснейшая, ароматная, аппетитная закуска из помидоров с базиликом и чесноком готова, она станет отличным дополнением к различным блюдам, попробуйте!

Вкуснейшая, ароматная, аппетитная закуска из помидоров с базиликом и чесноком готова, она станет отличным дополнением к различным блюдам, попробуйте!

Приятного аппетита!

Автор - 26.06.2021 / 07.07.2021

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Завтраки, закуски"

Смотрите еще в разделе "Постные закуски"