Помидоры, запеченные с сыром моцарелла - быстрое, сочное, очень ароматное блюдо, которое может быть как закуской, так и самостоятельным блюдом. Моцареллу рекомендую брать развесную.
Ингредиенты
Для приготовления помидоров, запеченных с сыром моцарелла, Вам потребуется:
(на 1 порцию)
томат - 1 шт.;
сыр моцарелла - 50 г;
чеснок - 1 зубец;
оливковое масло - 1 ч. л.;
итальянские травы - 1 ч. л.;
лимонный сок - 1 ч. л.;
руккола - для подачи.
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 1
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Помидоры порезать кружочками.
Шаг 2 из 6:
Сыр моцарелла порезать ломтиками.
Шаг 3 из 6:
Выложить помидоры и сыр в порционные формочки слоями.
Шаг 4 из 6:
Отдельно смешать оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, итальянские травы. Полить помидоры с сыром.
Шаг 5 из 6:
Запекать помидоры с сыром моцарелла в разогретой до 200 градусов духовке 5 минут.
Шаг 6 из 6:
А какие вкусные получаются бутерброды с помидорами, запеченными с сыром моцарелла!
Приятного аппетита!