На главную | | |

Рецепт капустной запеканки с фаршем

5 2

Рецепт капустной запеканки с фаршем

Марина КВОН

Многие из нас, особенно дети, зачастую отказываются есть овощи. Поэтому приходится экспериментировать, стараясь приготовить овощные блюда, которые будут вкусными и полезными для всей семьи. Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт приготовления капустой запеканки с фаршем в духовке. Блюдо получается вкусным, сытным, полезным. Приготовить такую запеканку можно и порционно, и в одной большой форме. Это блюдо понравится и деткам, и взрослым.

Для приготовления капустой запеканки с фаршем потребуется:
200-300 г белокочанной капусты;
300 г говяжьего фарша;
1 головка репчатого лука;
1 стакан молока;
2 яйца;
2 ст. л. панировочных сухарей;
соль, паприка - по щепотке;
сметана, зелень для подачи.

Капусту нарезать тонкой соломкой (как на фото), потушить с добавлением небольшого количества воды в течение 10 минут.

Капусту нарезать тонкой соломкой (как на фото), потушить с добавлением небольшого количества воды в течение 10 минут.
Добавить к капусте молоко, соль и тушить ещё 5 минут.

Добавить к капусте молоко, соль и тушить ещё 5 минут.
Фарш для запеканки обжарить с луком до полуготовности. Посолить, добавить специи.

Фарш для запеканки обжарить с луком до полуготовности. Посолить, добавить специи.
Слить с тушеной капусты практически всё молоко, добавить яйца, перемешать.

Слить с тушеной капусты практически всё молоко, добавить яйца, перемешать.
В силиконовые формы для кексов выложить часть тушеной капусты.

В силиконовые формы для кексов выложить часть тушеной капусты.
Сверху капусты выложить фарш.

Сверху капусты выложить фарш.
Затем снова выложить тушеную капусту, разровнять поверхность ложкой.

Затем снова выложить тушеную капусту, разровнять поверхность ложкой.
Присыпать панировочными сухарями и отправить капустную запеканку с фаршем в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Присыпать панировочными сухарями и отправить капустную запеканку с фаршем в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Подаём блюдо горячим со сметаной и зеленью. Такая вкусная, аппетитная запеканка из капусты и мясного фарша прекрасно разнообразит повседневное меню. Попробуйте!

Подаём блюдо горячим со сметаной и зеленью. Такая вкусная, аппетитная капустная запеканка с фаршем прекрасно разнообразит повседневное меню. Попробуйте!
Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Рецепт капустной запеканки с фаршем»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх