На главную | | |

Начинка для пирожков из молодой капусты

5 2

Начинка для пирожков из молодой капусты

Елена Калинина

Если вы планируете приготовить пирожки, предлагаю вам отличную начинку для пирожков из молодой капусты. Начинка очень вкусная, готовится просто и быстро. Подойдет такая начинка из капусты и для жареных, и для духовых пирожков, а также для пирогов. 

Ингредиенты

Для приготовления начинки для пирожков из молодой капусты понадобится:
капуста молодая - 500 г;
соль, перец черный молотый, специи - по вкусу;
морковь - 0,5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 3-4 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
вода - 20 мл.

Этапы приготовления

Капусту нашинковать, а затем порубить ножом.

Капусту нашинковать, а затем порубить ножом.Посолить капусту и немного помять руками, выложить в сковороду с растительным маслом, поперчить.

Посолить капусту и немного помять руками, выложить в сковороду с растительным маслом, поперчить.Сковороду поставить на огонь, добавить к капусте мелко нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь.

Сковороду поставить на огонь, добавить к капусте мелко нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь.
Жарить капусту, перемешивая, минут 6-7, затем посыпать специями, всыпать сахар и влить немного горячей воды, тушить капусту на слабом огне, периодически перемешивая, около 10-15 минут.

Жарить капусту, перемешивая, минут 6-7, затем посыпать специями, всыпать сахар и влить немного горячей воды, тушить капусту на слабом огне, периодически перемешивая, около 10-15 минут.
Отличная вкусная начинка для пирожков из молодой капусты готова! Ее нужно лишь остудить и можно использовать для приготовления выпечки.

Отличная вкусная начинка для пирожков из молодой капусты готова! Ее нужно лишь остудить и можно использовать для приготовления выпечки.
Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Начинка для пирожков из молодой капусты»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх