На главную | | |

Салат из пекинской капусты с шампиньонами

4 2

Салат из пекинской капусты с шампиньонами

Лика Мостовая

Салат из пекинской капусты с шампиньонами - вкусный, необычный. Готовится просто и быстро. Шампиньоны для приготовления этого блюда не подвергают термической обработке. Свежие шампиньоны только предварительно маринуют в соевом соусе, поэтому они получаются очень вкусными. Обязательно попробуйте этот пикантный салат.

Для приготовления салата потребуется:
300 г пекинской капусты;
3-4 крупных свежих шампиньона;
1-2 ст. л. соевого соуса;
2-3 ст. л. оливкового масла;
2-3 стебля зелёного лука;
горсть фисташек;
перец - по вкусу;
свежий огурец - для украшения.

Шампиньоны тщательно моём и нарезаем пластинами, затем заливаем соевым соусом. Даём грибам промариноваться, пока мы режем капусту и лук. Шинкуем пекинскую капусту и мелко режем зелёный лук.

Шампиньоны тщательно моём и нарезаем пластинами, затем заливаем соевым соусом. Даём грибам промариноваться, пока мы режем капусту и лук. Шинкуем пекинскую капусту и мелко режем зелёный лук.
В салатник складываем пекинскую капусту, шампиньоны, замаринованные в соевом соусе, и зелёный лук, перчим, добавляем оливковое масло, порубленные фисташки и перемешиваем.

В салатник складываем пекинскую капусту, шампиньоны, замаринованные в соевом соусе, и зелёный лук, перчим, добавляем оливковое масло, порубленные фисташки и перемешиваем.
Украшаем салат из пекинской капусты с шампиньонами по своему вкусу и подаём к столу. Я украсила порезанным свежим огурчиком.

Украшаем салат из пекинской капусты с шампиньонами по своему вкусу и подаём к столу. Я украсила порезанным свежим огурчиком.
Приятного аппетита!

4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (2 голоса)

Похожие

Наверх