Салат из пекинской капусты с курицей и грибами "Зодиак"

Салат из пекинской капусты с курицей и грибами "Зодиак"
4.4
26 оценок
1
комментарий

Салат из пекинской капусты с курицей и грибами "Зодиак" можно приготовить как на праздник, так и в будний день. Салатик получается сочным, очень-очень вкусным и достаточно лёгким. Обязательно его приготовьте!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Зодиак" вам понадобится:
1 луковица;
200 г маринованных шампиньонов;
1 свежий огурец;
250 г вареного куриного мяса;
200 г пекинской капусты;
4 вареных яйца;
1 банка кукурузы;
соль и перец молотый - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
масло для жарки;
майонез для заправки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Сначала нарежем лук кубиками и обжарим его на масле до прозрачности.

Сначала нарежем лук кубиками и обжарим его на масле до прозрачности.

Шаг 2 из 9:

Добавим к луку шампиньоны без жидкости и будем жарить 5 минут на среднем огне, иногда помешивая. Можно посолить и поперчить.

Добавим к луку шампиньоны без жидкости и будем жарить 5 минут на среднем огне, иногда помешивая. Можно посолить и поперчить.

Шаг 3 из 9:

Затем нужно остудить грибы с луком.

Затем нужно остудить грибы с луком.

Шаг 4 из 9:

Вареное мясо курицы нарезать на кусочки.

Вареное мясо курицы нарезать на кусочки.

Шаг 5 из 9:

Яйца нарезать кубиками.

Яйца нарезать кубиками.

Шаг 6 из 9:

Пекинскую капусту нашинковать, немного помять.

Пекинскую капусту нашинковать, немного помять.

Шаг 7 из 9:

Огурец нарезать небольшими кусочками.

Огурец нарезать небольшими кусочками.

Шаг 8 из 9:

В миске смешать пекинскую капусту, курицу, грибы с луком, кукурузу без жидкости, яйца, огурец, по вкусу добавить чеснок, соль и перец молотый. Заправить салат майонезом.

В миске смешать пекинскую капусту, курицу, грибы с луком, кукурузу без жидкости, яйца, огурец, по вкусу добавить чеснок, соль и перец молотый. Заправить салат майонезом.

Шаг 9 из 9:

Можно выложить в красивый салатник и украсить зеленью. Вот и готов вкусный салат "Зодиак" из пекинской капусты с курицей и грибами.

Можно выложить в красивый салатник и украсить зеленью. Вот и готов вкусный салат "Зодиак" с курицей, грибами и капустой.

Приятного аппетита!