На главную | | |

Говядина с тимьяном

5 2

Говядина с тимьяном

Наташа Имшенецкая

Существует много способов приготовления вкусной запеченной говядины. Я предлагаю один из них - запеченная говядина с тимьяном и чесноком. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, ароматным и очень вкусным.

Для приготовления говядины с тимьяном понадобится:
800 г мякоти говядины;
6-7 зубчиков чеснока;
1 ч. л. сухого тимьяна;
1 ч. л. соли;
0,5 ч. л. черного молотого перца;
3 ст. л. оливкового масла;
оливковое масло для обжаривания мяса.

Ингредиенты для приготовления говядины с тимьяном

Смешать соль, перец и 2 столовые ложки оливкового масла. Вымытое и обсушенное мясо натереть этой смесью со всех сторон.

Смешать соль, перец и 2 столовые ложки оливкового масла. Вымытое и обсушенное мясо натереть этой смесью со всех сторон.
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Выложить говядину в форму для выпечки, посыпать тимьяном с одной стороны, перевернуть, посыпать тимьяном с другой стороны. Выложить на противень помытый, но не очищенный чеснок и поставить в духовку, разогретую до температуры 200 градусов, на 1 час. В процессе запекания поливать мясо выделившимся соком.

Выложить говядину в форму для выпечки, посыпать тимьяном с одной стороны, перевернуть, посыпать тимьяном с другой стороны. Выложить на противень помытый, но не очищенный чеснок и поставить в духовку, разогретую до температуры 200 градусов, на 1 час. В процессе запекания поливать мясо выделившимся соком.
Вкусная и ароматная запеченная говядина с тимьяном и чесноком готова.

Вкусная и ароматная запеченная говядина с тимьяном и чесноком готова.Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Наташа приготовила по Вашему

Наташа приготовила по Вашему рецепту, получилось очень вкусно и главное понравилось родным, они у меня такие привереды, привыкли к моим изыскам на кухне))).

Елена, спасибо Вам за отзыв!

Наташа Имшенецкая

Елена, спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что понравилось!

С привередами трудно, но интересно, у меня у самой такие ))

Похожие

Наверх