На главную | | |

Манник на молоке в мультиварке

5 9

Манник на молоке в мультиварке

Наташа Чагай

Манники, наверное, любят все: и взрослые, и дети. Я пекла его с использованием муки и без нее. Так вот считаю, что без муки манник получается такой, как надо, как в детстве: рассыпчатый, нежный, безумно вкусный. Попробуйте приготовить манник на молоке по этому рецепту и вы не пожалеете!
И еще. Я приготовила манник с кремом (так захотели дети), вы можете этого не делать, а просто украсить по своему вкусу. И конечно же его можно приготовить в духовке, а не в мультиварке, при температуре 180 градусов до сухой спички.

Для приготовления манника на молоке в мультиварке вам потребуется:
Для теста:
2 стакана манки;
1 стакан молока;
1 стакан сахара;
щепотка соли;
2 яйца;
1 ч. л. разрыхлителя;
100 мл подсолнечного масла;
2-3 шт. киви (не обязательно).
Для крема:
100 г творога;
150 г сметаны;
2 ст. л. сахара.

Манку перемешать с молоком.

Манку перемешать с молоком.

Яйца взбить с сахаром и солью в пышную массу. Влить масло.

Яйца взбить с сахаром и солью в пышную массу. Влить масло.

Добавить манку, перемешать сначала ложкой, потом миксером.

Добавить манку, перемешать сначала ложкой, потом миксером.

Оставить на 15 минут. Затем добавить разрыхлитель, перемешать.

Оставить на 15 минут. Затем добавить разрыхлитель, перемешать.

Киви почистить, нарезать кусочками, добавить в тесто. Аккуратно перемешать. Можно готовить и без киви.

Киви почистить, нарезать кусочками, добавить в тесто. Аккуратно перемешать. Можно готовить и без киви.

Вылить тесто для манника на молоке в чашу мультиварки, закрыть крышку, поставить режим "Выпечка". У меня скороварка, поэтому готовилась 40 минут.

Вылить тесто для манника на молоке в чашу мультиварки, закрыть крышку, поставить режим "Выпечка". У меня скороварка, поэтому готовилась 40 минут.
После сигнала не открывать крышку мультиварки еще 10 минут. Затем достать манник. Остудить.

После сигнала не открывать крышку мультиварки еще 10 минут. Затем достать манник. Остудить.
Разрезать на 2 коржа.

Разрезать на 2 коржа.

Для крема все перемешать.

Для крема все перемешать.

Смазать нижний корж кремом.

Смазать нижний корж кремом.

Накрыть верхним, который тоже смазать.

Накрыть верхним, коротый тоже смазать.

Украсить по вкусу. Можно оставить манник на некоторое время для пропитки, а можно сразу кушать.

Украсить по вкусу. Можно оставить манник на молоке, приготовленный в мультиварке, на некоторое время для пропитки, а можно сразу кушать.
Приятного Вам чаепития!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (9 голоса)

Понравился рецепт «Манник на молоке в мультиварке»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Спасибо! Отличный манник,

наталья Красноярск

Спасибо! Отличный манник, пеку по вашему рецепту уже 2 года, очень нравится

Наталья, спасибо! Теперь это

Наталья, спасибо! Теперь это мой любимый манник, всем рекомендую

Пожалуйста!!!

Наташа Чагай

Пожалуйста!!!

Манник очень вкусный. Сегодня

Манник очень вкусный. Сегодня пеку 2-й раз. Ели просто так, к чаю. Очень напоминает вкус детства. Рекомендую рецепт, т.к. реально вкусно и быстро. Спасибо.

Пожалуйста, Елена!

Наташа Чагай

Пожалуйста, Елена!

Потрясающий манник! До этого

Потрясающий манник! До этого пекла по разным рецептам, получались слипшиеся лепешки манной каши. А этот - пышный, мягкий, белоснежный. Делала без киви, крем - сметана, сахар, лимонная цедра. Вкусно - это что-то, никто из семьи и не понял, что пирог из манки. Огромное спасибо за рецепт!

Очень рада, Жанна!!!

Наташа Чагай

Очень рада, Жанна!!!

Поскажите, у меня есть

Марина Трубачева

Поскажите, у меня есть мультиварка, но не люблю в ней выпекать, можно ли сделать в духовке?

Конечно можно! Печь при 180

Наташа Чагай

Конечно можно! Печь при 180 градусах.

Спасибо огромное за рецепт,

Спасибо огромное за рецепт, только пеку, добавила соду, забыв погасить уксусом, как-то повлияет на тесто? Посмотрю, что выйдет.

Для гашения соды подходит

Ирина Вишня

Для гашения соды подходит очень много продуктов. Возможно, Вас удивит, что соду гасит мед, яйца. Главное - кислотность продукта. А в этом рецепте есть кислый фрукт - киви.  Если Вы его используете, результат должен быть наилучшим. Прочитала отзывы, и хоть у меня нет мультиварки, "загорелась" этим манником. 

Спасибо за ответ, буду знать

Спасибо за ответ, буду знать за гашение! Получилось очень, очень, очень вкусно, добавляла яблоки! Спасибо за рецепт.

Готовила манник по рецепту,

Готовила манник по рецепту, только к киви добавила еще и банан. Очень вкусно получилось. Огромное спасибо!

Пожалуйста, Юлия!

Наташа Чагай

Пожалуйста, Юлия!

Готовила манник (уменьшив

Готовила манник (уменьшив пропорции вдвое) без фруктов, с чайной ложкой погашенной соды и на кислом молоке... и... я не ожидала такого превосходного и наивкуснейшего результата! Манник не просто получился в меру сладким, но и невероятно воздушным, почти как бисквит, только полезнее! Даже не думала, что так получится, так как моя мультиварка из-за слабой мощности очень редко пропекает тесто. Невероятно! Огромное спасибо за рецепт! Теперь я знаю, чем буду себя баловать!

Очень рада, что вам

Наташа Чагай

Очень рада, что вам понравился манник!

Манник супер, я вместо киви

Манник супер, я вместо киви банан положила, он пропитался и был великолепно вкусным. Ребенок у меня гурман, но этот манник съел, причмокивая

Очень рада, что вам

Наташа Чагай

Очень рада, что вам понравилось)

Спасибо Вам большое за такой

Нина Карпова

Спасибо Вам большое за такой замечательный рецепт! Пробовала разные варианты манников, но Ваш оказался лучшим! 

На здоровье!!!

Наташа Чагай

На здоровье!!!

Наверх