Ленивый пирог с яблоками - это очень простой и вкусный пирог для домашнего чаепития. Готовится быстро, из продуктов, которые всегда есть под рукой.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Яйца немного взбить венчиком. Всыпать постепенно сахар и ванилин или корицу. Снова взбивать почти до полного растворения сахара (минуты 3-4).
Шаг 2 из 8:
Продолжая взбивать, влить растительное масло.
Шаг 3 из 8:
Далее добавить сметану и перемешать. Получается довольно жидкая масса, которая легко стекает с ложки.
Шаг 4 из 8:
Просеять муку, добавить разрыхлитель, перемешать и всыпать в жидкую массу. Взбить миксером. Тесто получится по консистенции густым, как на оладьи.
Шаг 5 из 8:
У яблок удалить сердцевину, порезать небольшими кубиками и смешать с тестом.
Шаг 6 из 8:
Форму для запекания застелить пергаментной бумагой и смазать немного растительным маслом. Выложить подготовленное тесто с яблоками, разровнять.
Шаг 7 из 8:
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке 30-40 минут, до румяной корочки.
Шаг 8 из 8:
Готовый пирог оставить в форме до полного остывания, а затем убрать пергамент, посыпать сверху сахарной пудрой и порезать на кусочки. Замечательный, вкусный и простой ленивый пирог с яблоками готов!
Приятного Вам аппетита!