|

Рецепт сырного суфле

Рецепт сырного суфле

Автор lil-8888

Нежное ароматное сырное суфле - настоящий праздник для любителей сыра. Этот рецепт сырного суфле позволит Вам испытать настоящее вкусовое наслаждение.

Для приготовления сырного суфле нам понадобится:
2 яйца;
50 г твердого сыра;
1 ч. л. зелени укропа;
1 ч. л. зелени петрушки;
1 ч. л. зелени эстрагона;
соль, перец - по вкусу.

  Ингредиенты для приготовления сырного суфле

Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить.

Добавить в желтки мелко порезанную зелень укропа, петрушки, эстрагона и натертый на крупной терке сыр. Все перемешать. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить.
Добавить в желтки мелко порезанную зелень укропа, петрушки, эстрагона и натертый на крупной терке сыр. Все перемешать.

В отдельной посуде взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену. Половину белков выложить в яичную смесь с зеленью и сыром. Аккуратно перемешать. Выложить оставшиеся белки и вмешать их в смесь. В отдельной посуде взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену. Половину белков выложить в яичную смесь с зеленью и сыром. Аккуратно перемешать. Выложить оставшиеся белки и вмешать их в смесь. Порционные формочки смазать сливочным маслом и выложить в них яично-сырную массу. Поставить формочки в глубокий противень. Влить на противень кипяток, чтобы он доходил до половины формочек. Порционные формочки смазать сливочным маслом и выложить в них яично-сырную массу. Поставить формочки в глубокий противень. Влить на противень кипяток, чтобы он доходил до половины формочек.

Поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать сырное суфле 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать сырное суфле 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Сырное суфле, приготовленное по этому рецепту, нужно подавать горячим.

Сырное суфле, приготовленное по этому рецепту, нужно подавать горячим.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Комментарии

Умничка!!!

Автор olena

Прекрасное суфле! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!!! Спасибо!!!!

На здоровье!

Автор lil-8888

На здоровье!Улыбка

Лилия, какая красота!

Автор Марина КВОН

Лилия,

какая красота! Прямо как фото со страниц журнала, очень вкусно выглядит! Сыр и творог - это моя слабость!!!!!!

Марина, спасибо! 

Автор lil-8888

Марина, спасибо! Смущен

Похожие

Наверх