Несколько раз в месяц меня выручает рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! У меня пока вариантов начинок несколько десятков и сегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.
Шаг 2
Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.
Шаг 3
Для приготовления кефирного теста для кекса взбить яйца с сахаром.
Шаг 4
Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.
Шаг 5
Добавить в тесто орехи и перемешать.
Шаг 6
Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.
Шаг 7
Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза.
Приятного чаепития!
Комментарии
Рецепт классный!Попробовала…
Попробовала испечь. Вкусно…
И снова готовлю этот кекс и
Ответ на И снова готовлю этот кекс и от Ирина Вишня
Реально... У вас получилось
Рецептик просто супер!!!
Ответ на Рецептик просто супер!!! от Гость
Уважаемый Гость, у которого
Ответ на Уважаемый Гость, у которого от Елена
Когда достану из духовки,
Ответ на Когда достану из духовки, от Анна
Ответ на Когда достану из духовки, от Анна
У меня не получился, внутри
Кстати, и штрейзель получился
Спасибо огромное за
Замечательный рецепт, из
Получился ужас. Тесто сырое,
Ответ на Получился ужас. Тесто сырое, от Гость
Очень жаль, что у Вас
Да, лучше класть масло без
Спасибо за замечательный и
Ответ на Спасибо за замечательный и от Гость