Хочу познакомить с рецептом приготовления ароматных, вкусных кексов с черносливом. Я добавила в кексы цукаты из имбиря, но можно заменить, например, на орешки или вовсе ничего не добавлять к черносливу. Я выпекала в маленьких формочках для кексов, получилось 12 штук, а можно сделать и одним большим кексом.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Для приготовления теста для кексов соедините кефир, соду, растительное масло и яйца, перемешайте.
Шаг 2 из 5:
Затем добавьте сахар, ванильный сахар, муку, корицу, разрыхлитель, перемешайте и взбейте.
Шаг 3 из 5:
Тесто для кексов готово.
Шаг 4 из 5:
Разложите тесто по формочкам (силиконовым, бумажным или смазанным маслом металлическим). В каждый чернослив вложите кусочек цуката из имбиря и поместите эту начинку в каждый будущий кекс.
Шаг 5 из 5:
Выпекайте кексы с черносливом в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 15 минут, но время зависит от свойств духовки и размеров формочек. Такая вкусная, ароматная выпечка будет очень кстати к домашнему чаепитию.
Приятного аппетита!