На главную | | |

Клафути с яблоками

4.5 4

Клафути с яблоками

Инна Кондрашова

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусный французский десерт - клафути. Он представляет собой нечто среднее между пирогом и запеканкой. Приготовить его не составит большого труда, с этим десертом сможет справиться каждый. Классическим считается клафути из свежей вишни, но я готовила с яблоками, получилось очень вкусно, попробуйте и вы!

Ингредиенты

Для приготовления клафути с яблоками понадобится:
мука - 150 г;
сахар - 100 г;
соль - щепотка;
молоко - 300 мл;
яйца - 4 шт.;
яблоки - 4 шт.;
сахарная пудра для подачи;
сливочное масло для смазывания формы.

Этапы приготовления

Муку просеять в миску, добавить сахар и щепотку соли, перемешать. Муку просеять в миску, добавить сахар и щепотку соли, перемешать. 
В получившуюся сухую смесь влить молоко, вбить яйца и хорошо взбить с помощью миксера. 

В получившуюся сухую смесь влить молоко, вбить яйца и хорошо взбить с помощью миксера. 
Тесто должно быть однородным и жидким, как блинное. По желанию, для аромата, в тесто можно добавить ванильный сахар.Тесто должно быть однородным и жидким, как блинное. По желанию, для аромата, в тесто можно добавить ванильный сахар. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими пластинками. 

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими пластинками. 

Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, выложить яблоки и залить тестом. Форму можно использовать любую, даже порционные формочки, главное, чтобы сама форма была заполнена тестом не больше, чем на половину, так как клафути хорошо поднимется в процессе запекания.

Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, выложить яблоки и залить тестом. Форму можно использовать любую, даже порционные формочки, главное, чтобы сама форма была заполнена тестом не больше, чем на половину, так как клафути хорошо поднимется в процессе запекания.

Выпекать клафути с яблоками в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут (до красивого румяного цвета). Если Вы будете использовать порционные формочки, клафути приготовится значительно быстрее.

Выпекать клафути с яблоками в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут (до красивого румяного цвета). Если Вы будете использовать порционные формочки, клафути приготовится значительно быстрее. Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой. 

Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой. 
Очень вкусный клафути с яблоками подавать в тёплом виде к столу.

Очень вкусный клафути с яблоками подавать в тёплом виде к столу.Приятного аппетита!

4.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (4 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Клафути с яблоками »?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Пекла по вашему

Светлана Метелкина

Пекла по вашему рецепту,честно говоря мне не понравилось 

Клафути - это на любителя.

Инна Кондрашова

Клафути - это на любителя. Мне очень нравится. 

Наверх