На главную | | |

Рецепт теста для пиццы в хлебопечке

4.95 22

Рецепт теста для пиццы в хлебопечке

Нина Минина-Россинская

Тесто для пиццы готовится на основе рецепта от известного британского повара Джейми Оливера. Его можно замесить собственноручно, а можно поручить хлебопечке. Мне очень нравятся пиццы на тонком тесте, поэтому и решила познакомить Вас с этим замечательным рецептом. Из предлагаемого количества теста можно приготовить две пиццы диаметром примерно 30 см.

Ингредиенты

Для приготовления теста для пиццы в хлебопечке понадобится:
мука - 500 г;
соль морская - 1/2 ст. ложки;
сахар - 1/2 ст. ложки;
вода тёплая - 325 мл;
оливковое или подсолнечное масло - 2 ст. ложки;
сухие быстрые дрожжи - 7 г.

Этапы приготовления

Инредиенты для приготовления теста для пиццы.

1 вариант - Приготовление теста для пиццы вручную

Соединить дрожжи и просеянную муку, добавить смесь воды, масла, сахара и соли, постепенно вымешивая тесто. Положить тесто в миску или кастрюлю, закрыть пленкой или плотно крышкой, чтобы не подсохло и оставить на 20-40 минут подходить.

2 вариант - Приготовление теста для пиццы в хлебопечке

В рабочую форму хлебопечки вылить воду, добавить растительное масло.

В рабочую форму хлебопечки вылить воду, добавить растительное масло.

Отмерить и просеять необходимое количество муки. Высыпать муку в воду с растительным маслом, добавить сахар, соль, дрожжи.

Отмерить и просеять необходимое количество муки. Высыпать муку в воду с растительным маслом, добавить сахар, соль, дрожжи.

Выбрать режим хлебопечки. Рекомендуется "приготовление дрожжевого теста" - около 1 часа, но я  обычно ставлю "приготовление пресного теста" - 15 минут.

Выбрать режим хлебопечки. Рекомендуется "приготовление дрожжевого теста" - около 1 часа, но я  обычно ставлю "приготовление пресного теста" - 15 минут.

Пока в хлебопечке замешивается тесто, можно заняться начинкой для пиццы...

Пока в хлебопечке замешивается тесто, можно заняться начинкой для пиццы...

Из получившегося количества теста можно приготовить 2 пиццы диаметром около 30 см. Мне очень нравится этот рецепт, надеюсь, понравится и вам.

Из получившегося количества теста можно приготовить 2 пиццы диаметром около 30 см. Мне очень нравится этот рецепт, надеюсь, понравится и вам.

4.954545
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (22 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Рецепт теста для пиццы в хлебопечке»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Тесто замешивала в хлебопечке

lily 10135

Тесто замешивала в хлебопечке на 1,5 часа, получилось воздушное, мягкое и пушистое. Очень понравилось по вкусу, то, что нужно!  Из этого количества получилась  большая пицца по размеру духовки и маленькая в сковороде диаметром 24 см, тесто раскатывала толщиной 7-8 мм. В принципе, можно было еще тоньше раскатать, тогда бы получилась еще одна такая сковорода, что и сделаю в следующий раз. Спасибо за рецепт теста!  Я в восторге!!!

Отличное тесто получилось,

julli

Отличное тесто получилось, только я для пользы цельнозерновой муки добавила - 1/3 часть муки на нее заменила, спасибо, вкусно

На здоровье )

Нина Минина-Россинская

На здоровье )

Наверх