Кофейный квас

4.3
27 оценок
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Кофейный квас
Фото пользователя
Автор рецепта

Кофейный квас стал очень популярным. Я его готовлю по этому рецепту уже несколько лет подряд в летний сезон. Квас получается очень вкусным, с лёгким кофейным ароматном. Делается он очень просто, из вполне доступных продуктов. Уверена, вам понравится этот освежающий напиток.

Ингредиенты

Для приготовления кофейного кваса нам потребуется:
вода кипяченая или родниковая - 3 литра;
сахар - 200 г;
кофе растворимый - 1,5 ч. л.;
дрожжи сухие - 1 ч. л.;
лимонная кислота - 1 ч. л.;
изюм - 1 горсть.
Время приготовления: 1 сут.
Количество порций: 6

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
0%
0 г
Жиры
0%
0 г
Углеводы
100%
6.6 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Подготовить продукты для приготовления кваса. Кофе можно взять любой.

Подготовить продукты для приготовления кваса. Кофе можно взять любой.

Шаг 2 из 8:

Воду комнатной температуры влить в банку.

Воду комнатной температуры влить в банку.

Шаг 3 из 8:

Добавить сахар и хорошо перемешать.

Добавить сахар и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 8:

Затем добавить в банку кофе и снова тщательно перемешать. Сахар и кофе должны полностью раствориться.

Затем добавить в банку кофе и снова тщательно перемешать. Сахар и кофе должны полностью раствориться.

Шаг 5 из 8:

Затем добавить в банку лимонную кислоту и дрожжи. Хорошо перемешать. Затем добавить изюм.

Затем добавить в банку лимонную кислоту и дрожжи. Хорошо перемешать. Затем добавить изюм.

Шаг 6 из 8:

Прикрыть горлышко банки марлей. Оставить банку с кофейным квасом на 10-12 часов в тепле. 

Прикрыть горлышко банки марлей. Оставить банку с кофейным квасом на 10-12 часов в тепле. 

Шаг 7 из 8:

По истечении времени разлить квас по бутылкам и закрыть крышками. Поставить бутылки с квасом в холодильник на сутки.

Разлить квас по бутылкам и закрыть крышками. Поставить бутылки с квасом в холодильник на сутки.

Шаг 8 из 8:

Кофейный квас готов! Освежающий и вкусный напиток можно подавать к столу.

Кофейный квас готов! Освежающий и вкусный напиток можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

16.04.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!