Слоеные круассаны с джемом

6 оценок

комментарий

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/9436

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Хочу предложить рецепт вкусной домашней выпечки. Слоеные круассаны с джемом можно сделать из уже готового слоеного теста или приготовить слоеное тесто в домашних условиях. В качестве теста подойдет покупное слоеное бездрожжевое тесто, а я делала тесто сама, для этого воспользовалась рецептом слоеного теста, которое я готовила для торта "Наполеон".

Ингредиенты

Для приготовления слоеных круассанов с джемом потребуется:

слоеное тесто - 500 г;

густой джем (у меня яблочный) - 150 г;

яйцо - 1 шт.;

кунжут - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см.

Затем разрезать пласт теста на треугольники.

На край каждого треугольника выложить по половине чайной ложки яблочного джема

и завернуть в рулетик, начиная с широкого края.

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить круассаны из слоеного теста на противень, застеленный пергаментом, и выпекать до румяной корочки (30-35 минут). За 5 минут до готовности смазать круассаны взбитым яйцом и посыпать сверху семенами кунжута.