Слоеные круассаны с джемом

4.8
7 оценок
1
комментарий
0
лайков в
соцсетях
Слоеные круассаны с джемом

Хочу предложить рецепт вкусной домашней выпечки. Слоеные круассаны с джемом можно сделать из уже готового слоеного теста или приготовить слоеное тесто в домашних условиях. В качестве теста подойдет покупное слоеное бездрожжевое тесто, а я делала тесто сама, для этого воспользовалась рецептом слоеного теста, которое я готовила для торта "Наполеон". 

Ингредиенты

Для приготовления слоеных круассанов с джемом потребуется:
слоеное тесто - 500 г;
густой джем (у меня яблочный) - 150 г;
яйцо - 1 шт.;
кунжут - 1 ч. л.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
9%
5.7 г
Жиры
30%
19.8 г
Углеводы
61%
39.6 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления слоеных круассанов с джемом

Шаг 1 из 6:

Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см. 

Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см.

Шаг 2 из 6:

Затем разрезать пласт теста на треугольники. 

Затем разрезать пласт теста на треугольники. 

Шаг 3 из 6:

На край каждого треугольника выложить по половине чайной ложки яблочного джема

На край каждого треугольника выложить по половине чайной ложки яблочного джема

Шаг 4 из 6:

и завернуть в рулетик, начиная с широкого края. 

и завернуть в рулетик, начиная с широкого края. 

Шаг 5 из 6:

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить круассаны из слоеного теста на противень, застеленный пергаментом, и выпекать до румяной корочки (30-35 минут). За 5 минут до готовности смазать круассаны взбитым яйцом и посыпать сверху семенами кунжута. 

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить круассаны из слоеного теста на противень, застеленный пергаментом, и выпекать до румяной корочки (30-35 минут). За 5 минут до готовности смазать круассаны взбитым яйцом и посыпать сверху семенами кунжута. 

Шаг 6 из 6:

Вкусные слоеные круассаны с джемом готовы. 

Вкусные слоеные круассаны с джемом готовы. 

Приятного аппетита!

Автор - 24.01.2016 / 30.04.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!