Хочу предложить простой рецепт приготовления домашнего мороженого из замороженных ягод. Ягоды можно взять любые. Если готовите их свежих ягод, то для этого рецепта их нужно предварительно заморозить. Мороженое получается очень красивым, с насыщенным вкусом. Я готовила из черники. Заморозить мороженое можно в специальных формах или в стаканчиках из-под йогурта. Порадуйте близких чудесным ягодным лакомством!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Если используете свежие ягоды, то предварительно заморозьте их в течение 1-2 часов. Бананы почистить, нарезать на кусочки и положить в морозилку на 1-2 часа. Сметану можно взять любой жирности.
Шаг 2 из 7:
Поместить в чашу блендера кусочки бананов и ягоды.
Шаг 3 из 7:
Пробить ягоды с бананом в пюре. Затем добавить сахарную пудру и лимонный сок, ещё раз пробить.
Шаг 4 из 7:
Далее добавить сметану.
Шаг 5 из 7:
Всё хорошо пробить до однородного состояния.
Шаг 6 из 7:
Разложить получившуюся массу по формочкам, вставить палочки. Поставить формочки в морозильную камеру на ночь.
Шаг 7 из 7:
Чтобы легко извлечь мороженое из формочек, нужно подставить форму под струю горячей воды на пару секунд. Извлечь мороженое из формочки. Вот такое красивое и вкусное мороженое из замороженных ягод получилось.
Приятного аппетита!