Закусочные шарики

Закусочные шарики
5.0
3 оценки
0
комментариев

Шарики из нежнейшей куриной печени и риса, обваленные в измельченных фисташках, - чудесная закуска, которую можно подать и в будний, и в праздничный день. Это простое блюдо приятно порадует вас своим нежным вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления закуски из куриной печени потребуется:
50 г риса;
300 г куриной печени;
1 луковица;
1 морковь;
50 г сливочного масла;
100 г фисташек;
соль, перец.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

На сливочном масле обжарить до готовности нарезанные произвольным образом лук и морковь, не забывая помешивать.

На сливочном масле обжарить до готовности нарезанные произвольным образом лук и морковь, не забывая помешивать.

Шаг 2 из 6:

Крупно нарезанную куриную печень обжарить на сливочном масле до готовности (печень готова, когда при прокалывании вилкой из неё выделяется прозрачный сок).

Крупно нарезанную куриную печень обжарить на сливочном масле до готовности (печень готова, когда при прокалывании вилкой из неё выделяется прозрачный сок).

Шаг 3 из 6:

В чашу блендера поместить лук, морковь и печень, посолить, поперчить, перемолоть блендером до получения однородной массы.

В чашу блендера поместить лук, морковь и печень, посолить, поперчить, перемолоть блендером до получения однородной массы.

Шаг 4 из 6:

Рис сварить до готовности, добавить к печеночной массы и хорошо перемешать.

Рис сварить до готовности, добавить к печеночной массы и хорошо перемешать.

Шаг 5 из 6:

Из полученной массы скатать шарики и обвалять их в измельченных фисташках.

Из полученной массы скатать шарики и обвалять их в измельченных фисташках.

Шаг 6 из 6:

Аппетитная, вкусная закуска из куриной печени готова. Можно подавать на стол.

Аппетитная, вкусная закуска из куриной печени готова. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Автор - 26.11.2015 / 23.09.2020

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Закуски"

Смотрите еще в разделе "Блюда из риса"