На главную | | |

Закусочные шарики

5 2
Закусочные шарики

Закусочные шарики

Оксана Ставицкая

Шарики из нежнейшей куриной печени и риса, обваленные в измельченных фисташках, - чудесная закуска, которую можно подать и в будний, и в праздничный день. Это простое блюдо приятно порадует вас своим нежным вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления закуски из куриной печени потребуется:
50 г риса;
300 г куриной печени;
1 луковица;
1 морковь;
50 г сливочного масла;
100 г фисташек;
соль, перец.

Этапы приготовления

На сливочном масле обжарить до готовности нарезанные произвольным образом лук и морковь, не забывая помешивать.

На сливочном масле обжарить до готовности нарезанные произвольным образом лук и морковь, не забывая помешивать.
Крупно нарезанную куриную печень обжарить на сливочном масле до готовности (печень готова, когда при прокалывании вилкой из неё выделяется прозрачный сок).

Крупно нарезанную куриную печень обжарить на сливочном масле до готовности (печень готова, когда при прокалывании вилкой из неё выделяется прозрачный сок).
В чашу блендера поместить лук, морковь и печень, посолить, поперчить, перемолоть блендером до получения однородной массы.

В чашу блендера поместить лук, морковь и печень, посолить, поперчить, перемолоть блендером до получения однородной массы.
Рис сварить до готовности, добавить к печеночной массы и хорошо перемешать.

Рис сварить до готовности, добавить к печеночной массы и хорошо перемешать.
Из полученной массы скатать шарики и обвалять их в измельченных фисташках.

Из полученной массы скатать шарики и обвалять их в измельченных фисташках.
Аппетитная, вкусная закуска из куриной печени готова. Можно подавать на стол.

Аппетитная, вкусная закуска из куриной печени готова. Можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Закуски":

Смотрите еще в разделе "Блюда из риса":

Наверх