Простое медовое печенье
Если вы задаетесь вопросом, что же испечь к вечернему чаю, предлагаю попробовать простое медовое печенье. Готовится, действительно, просто и быстро, а получается очень ароматным и вкусным. Медовое печенье получается хрустящим, с мягкой серединкой. По желанию, его можно прослоить густым джемом или любым кремом и соединить попарно.
Ингредиенты
Этапы приготовления
В глубокую миску поместить маргарин или масло, добавить мед.
Поставить миску на небольшой огонь, растопить маргарин с медом. Всыпать сахар и держать миску на огне, иногда перемешивая, пока не растворится сахар. Смесь снять с огня и немного остудить.
В эту смесь добавить сметану и соду.
Добавить ванилин (или корицу) и всыпать просеянную муку.
Замесить эластичное тесто. Тесто будет по консистенции похоже на пластилин.
От теста отщипывать небольшие кусочки (примерно 30 грамм), скатывать шарики. Противень застелить пергаментом и выкладывать на него шарики на расстоянии друг от друга 4-5 см.
Каждый шарик немного приплюснуть рукой.
Выпекать медовое печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут (до легкой румяности). Если передержите в духовке, печенье будет твердым.
Простое и очень вкусное медовое печенье остудить и можно подавать к столу с чаем.
Приятного Вам аппетита!
благодарю от души за рецепт!
благодарю от души за рецепт! Быстро делается, не надо раскатывать, с тестом удобно работать, тесто пластичное, не липнет, вкусное, больше напоминает пряники с медовым привкусом.
На здоровье, очень рада, что
На здоровье, очень рада, что понравилось печенье!