Рецепт кексов с ягодами

5.0
2 оценки
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Рецепт кексов с ягодами

Очень вкусными, ароматными и нежными получаются по этому рецепту кексы с ягодами. Используя разные ягоды, вы каждый раз, будете получать новый вкус и внешний вид. По желанию, можно вместо ягод добавить в качестве начинки варенье или джем.

Ингредиенты

Для приготовления кексов с ягодами нам понадобится:
2 стакана муки;
1 стакан сахара;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
1 ч. л. ванильного сахара;
1/2 ч. л. соли;
110 г сливочного масла;
125 г молока;
2 яйца;
любые ягоды или фрукты.
Для крошки:
1 ст. л. муки;
4 ст. л. сахара;
2 ч. л. растительного масла.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Отдельно в миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.

Отдельно в миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.

Шаг 2 из 6:

Отдельно смешать масло комнатной температуры, яйца и молоко, полученную массу добавить к сухим ингредиентам и перемешать.

Отдельно смешать масло комнатной температуры, яйца и молоко, полученную массу добавить к сухим ингредиентам и перемешать.

Шаг 3 из 6:

Все тщательно перемешать. Тесто получится достаточно густым.

Все тщательно перемешать. Тесто получится достаточно густым.

Шаг 4 из 6:

Отдельно приготовить крошку для наших ягодных кексов, для этого смешать сахар, муку и растительное масло.

Отдельно приготовить крошку для наших ягодных кексов, для этого смешать сахар, муку и растительное масло.

Шаг 5 из 6:

Смазать формочки растительным или сливочным маслом. Если готовите в бумажных или силиконовых формах, то смазывать не нужно. Разложить массу, заполняя формочки на 2/3, добавить ягоды прямо в формочки и сверху присыпать крошкой.  

Смазать формочки растительным или сливочным маслом. Если готовите в бумажных или силиконовых формах, то смазывать не нужно. Разложить массу, заполняя формочки на 2/3, добавить ягоды прямо в формочки и сверху присыпать крошкой.  

Шаг 6 из 6:

Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Наши кексики готовы, можно снимать пробу. Обязательно попробуйте приготовить кексы с ягодами по этому рецепту, не пожалеете. Рекомендую!

Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Наши кексики готовы, можно снимать пробу. Обязательно попробуйте приготовить кексы с ягодами по этому рецепту, не пожалеете. Рекомендую!

Приятного аппетита!

Автор - 23.09.2015 / 26.03.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Фото пользователя
Татьяна
08.02.2016 - 19:47

Спасибо большое! Мы в восторге с мужем))) Сделала с маком и с малиновым вареньем. Объедение, очень воздушные!

Смотрите еще в разделе "Кексы с ягодами"

Смотрите еще в разделе "Маффины с ягодами"